28,6 тыс подписчиков
Ленивый борщ.
Не заготовка, а фантастика! Такой зеленый набор в зимнее время вызывает восторг!
Ингредиенты:
· Свекольная ботва (или салат мангольд) - 200 г
· Укроп - 50 г
· Свёкла - 200 г
· Морковь - 200 г
· Чеснок - 3-4 зуб
Приготовление:
1. Для начала займемся свекольной ботвой.
2. Помимо того, что ее надо тщательно помыть, также нужно ошпарить ее кипятком, дабы ботва стала менее плотной и ушла лишняя жесткость (если вы используете салат мангольд, то этот этап можно пропустить).
3. Свеклу и морковь моем, очищаем и нарезаем небольшим кубиком. Укроп моем, сушим и мелко рубим. Чеснок измельчаем. Свекольную ботву рубим покрупнее вместе со стеблями.
4. Можно выложить ингредиенты в пакет стройными рядами, а можно все тщательно перемешать и уже готовой заготовкой отправить в морозилку.
Около минуты
19 февраля 2023
122 читали