2357 подписчиков
А вы знали, что яйца нельзя хранить в холодильнике? Это непросто вредно, но и очень опасно для здоровья человека! Учёные доказали, что в СССР неправильно хранили этот продукт и объяснили, почему так делать нельзя. К чему это может привести.
А ведь многие до сих хранят куриные яйца в дверце холодильника! На самом деле мода на такое хранение пошла со времён СССР. Тогда все продукты были в жесточайшем дефиците, поэтому все думали, что в холодильнике яйца дольше останутся свежими.
Настолько эта привычка вошла в нашу жизнь, что даже в холодильниках априори в комплекте идёт ячейка для яиц. Но будьте на страже своего здоровья - бросайте эту вредную привычку! К вредным относительно яиц можно считать привычку мыть яйца. Но об этом я расскажу в следующий раз, а сейчас про хранение в холодильнике.
Оказывается, природа позаботилась о том, чтобы яйца не пропадали при комнатной температуре. А при смене температуры на скорлупе появляются микротрещины, в которых появляются вредные бактерии. Получается, что получить отравление от яиц из холодильника куда проще, чем от тех, которых хранились при комнатной температуре. Я давно перестала мыть яйца и держать их в холодильнике, а как храните их вы?
Около минуты
11 ноября 2021
113 читали