3345 подписчиков
Сегодня расскажу, как приготовить ПП хачапури по-аджарски.
КБЖУ на 100г: 160 ккал 15,9/5,6/11,5 .
Вам понадобятся следующие ингредиенты: творог 200г., мука 70г., яйцо 2 шт., сыр 120г., разрыхлитель 1ч.л.
Процесс готовки:
Отделяем желтки от белков. Соединяем в ёмкости творог, муку, 2 белка, разрыхлитель и перемешиваем до однородной консистенции ( если получилась жидковатая консистенции, то добавьте еще немного муки). Делим тесто на 2 части и выкладываем на противень (у меня застелен силиконовым ковриком). Формируем 2 лодочки с бортиками, при необходимости смачиваем руки водой. Вилкой делаем проколы, как на фото. Готовим в разогретой духовке при 200° в течение 20 минут (если электро, то режим верх/низ по середине). Далее в центре посыпаем натертым сыром, сверху
выкладываем желток и готовим ещё 5 минут в духовке.
Это очень вкусно, обязательно попробуйте.
Подписывайтесь на канал, это мне поможет в развитии канала и я буду делать для вас больше полезной информации.
Около минуты
19 января 2023