12,9 тыс подписчиков
Что такое пиво APA и с чем его "едят".
Многие видят в продаже бутылочное или баночное пиво c непонятной аббревиатурой IPA или APA.
Про IPA я рассказывал в своем видео про IPA Ingria, а вот про APA расскажу сейчас.
Что такое пиво APA. Дословно переводится как американский или австралийский бледный эль.
Пивовары Америки и Австралии в позапрошлом веке учли опыт варения IPA. Опыт заключался в получении необычного вкуса эля из-за применения усиленного охмеления пива для длительного хранения продукта, поскольку хмель является естественным консервантом. Длительное хранение было нужно для траспортировки пива IPA из Британии в Индию. IPA очень полюбился не только колонистам в Индии, но и британцам из метрополии.
Американские и австралийские колонисты не стали дожидаться пока им с родины привезут британский эль и решили варить его сами, используя местные сорта хмеля, а также усиленное охмеление продукта по примеру IPA. В результате получилось пиво APA, с неповторимыми нотками тропических фруктов.
Не верите, попробуйте, например, как я, интересный варинат - APA от литовской пивоварни Вольфас Энгельман.
Отличное пиво оказалось, достаточно мягкое, горчинка небольшая, нотки тропических фруктов во всей красе.
P.S. Немного полезной информации для подписчиков в предверии Нового года:
Пиво APA от пивоварни Volfas Engelman, а также любые другие напитки из моих обзоров вы можете заказать со скидкой 10% по моему промокоду PR3614 в интернет-магазине одной известной торговой сети - переходите по ссылке. Заодно и рецепт классического грога узнаете 😃
1 минута
22 декабря 2022
1403 читали