Петрушка очень популярна среди кулинаров. Она придает блюдам интересный вкус и аромат, которые вызывают неодолимое желание их сейчас же попробовать. Если заглянуть к древним римлянам, то Плиний писал, что петрушку обязательно надо добавлять в салаты и соусы, потому что без нее все это не особенно-то и нужно, ибо невкусно и не так полезно. Довольно категорично, но зато правда. Также Плиний говорил, что петрушка любима всеми классами и совершенно доступна.