А вы знаете как варится сыр? Мы решили увидеть это своими глазами и отправились в деревню Дубровское Истринского района Московской области на сыроварню Олега Сирот, которая открылась 7 августа 2015 года, в годовщину принятия Россией ответных мер на западные санкции. Уникальная специализация – производство твёрдых и полутвёрдых сортов сыра (более 15 сортов), а также изготовление эксклюзивных йогуртов. За прошедшие 7 лет было сварено 2,5 млн кг сыра, построен коровник на 130 голов. Во время экскурсии мы познакомитесь с сыроварней, понаблюдали через стеклянные стены приготовления вкусного сыра, через панорамное стекло увидели сырное хранилище и узнали, как варили сыр раньше. Продегустировали сыры и в сопровождении экскурсовода посетили ферму с коровами, козами, овцами, кроликами, домашней птицей.