Первый раз имею дело с ротаном, было решено попробовать приготовить котлеты. По скольку есть будут и дети( если удачно получиться) сидел снимал филе и удалял кости, занятие я вам скажу нудное.😀но оно того стоило. Всем НХНЧ и приятного аппетита.