499 подписчиков
Как сократить списания скоропорта
Если вы реализуете готовую продукцию со сроком жизни один день, например выпечку, то необходимо списывать в конце дня то, что не продали. То есть каждый день ваши сотрудники должны выполнять одинаковую несложную, но такую нудную работу! Да еще после смены, когда поскорее хочется домой. Давайте же освободим их!
Все рутинные операции можно автоматизировать, и в iiko это работает! Один раз настройте автоматическое списание такой продукции, и все будет происходить само, без участия персонала, и всегда вовремя. А в iiko будут правильные данные и в следующий раз она спланирует закупку или приготовление такой продукции точнее. А потом еще точнее. И еще. Списания сократятся до минимума и вы перестанете каждый день терять на этом деньги!
Одной сети кофеен удалось сэкономить на списаниях в 10 раз больше, чем они платят за iiko! Настроить автосписания совсем несложно, поэтому видеоролик, в котором мы об этом рассказываем, длится всего 3,5 минуты:)
*Информационный контент, не является рекламой
Около минуты
30 ноября 2022