Я тут новый блог завела. Кулинарный.

Легкий кекс с очень хорошей текстурой. Готовится просто на раз-два! а результат - фантастика! Мои домашние в полном восторге! Даже во время фотосессии кое-кто попытался стянуть кусочек))) Понадобится: 2 яйца 100гр сахара 100гр сметаны (15%) 80гр пшеничной муки 20гр рисовой муки 1 чл разрыхлителя ванилин Взбить яйца с сахаром до пышной пены Добавить сметану, ванилин, снова взбить. Всыпать оба вида муки и хорошенько снова размешать. Тесто выложить в форму (или как у меня в формочки для кексов), смазанную маслом. Выпекать 40 мин при 170 градусах.