746 подписчиков
🍴 КАПУСТНАЯ ЗАПЕКАНКА ПОД СЫРНОЙ КОРОЧКОЙ
👉🏻Ингредиенты:
4 яйца
3 столовые ложки сметаны
3 столовые ложки майонеза
4 столовые ложки муки
½ чайной ложки разрыхлителя
½ чайной ложки кукурузного крахмала
450 г капусты
соль — по вкусу
несколько веточек укропа
несколько перьев зелёного лука
кусочек сливочного масла
120 г моцареллы или твёрдого сыра, который хорошо плавится
👉🏻Рецепт приготовления:
1. Взбейте яйца, сметану и майонез. В отдельной ёмкости соедините муку, разрыхлитель и крахмал. Добавьте мучную смесь в яичную и хорошо перемешайте.
2. Нашинкуйте капусту, приправьте солью и помните руками. Добавьте мелко нарезанную зелень и перемешайте.
3. Смажьте маслом форму для выпечки. Лучше всего подойдёт форма диаметром 22 см. Выложите капусту в форму, залейте тестом и посыпьте тёртым сыром. Запекайте 35 минут при температуре 190 °C.
😉Приятного аппетита!
Около минуты
18 ноября 2022