Иоганн Филипп Шиффердеккер приехал в Кенигсберг в 1839 г. из Баварии и основал пивоварню. Производство и склады располагались в Лёбенихте, но возникла необходимость расширения. В 1849 г. Шиффердеккер купил участок 145,6 га под Кенигсбергом, в деревушке Понарт, и построил там современную пивоварню. В 1888 г. завод стал акционерным. В 1923 г. начали выпуск бутылочного пива. В 1939 г. на предприятии трудилось 500 чел.