25,6 тыс подписчиков
🐟 В Вологодской области запускают производство атлантического лосося.
Завершающий этап строительных и отделочных работ на уникальном рыбоводческом комплексе ООО «Аквапродукт» завершится в январе 2023 года. Эксперты ветслужбы уже провели эпизоотологическое обследование первой партии инкубационной икры атлантического лосося и практически одобрила запуск производства.
«Аквапродукт» является уникальным предприятием Вологодской области, где занимаются выращиванием атлантического лосося в искусственных условиях. Кроме того, на рыбной ферме используется технология замкнутого водоснабжения: вода в резервуарах с рыбой многократно очищается и заново используется в производственном цикле. После согласования рекомендованных законодательством условий выращивания икры, региональная ветслужба примет решение о запуске производства.
«Наша главная задача – обеспечение высокого уровня ветеринарной безопасности. Очень важно, чтобы производитель соблюдал установленные меры профилактики на всех участках производства рыбы. Одним из важных вопросов является карантинирование объектов аквакультуры при ввозе нового материала в целях недопущения вспышек инфекционных заболеваний на территории области», — рассказал начальник Управления ветеринарии Вологодской области Александр Мойсов.
Проектная мощность рыбоводческой фермы составит до 2,5 тысяч тонн лосося в год. Кроме этого, по словам заместителя губернатора Вологодской области Михаила Глазкова, технология уникальна ещё и тем, что в мировой практике в установках замкнутого водоснабжения выращивают атлантического лосося весом максимум до 500 граммов, а в планах вологодского предприятия выращивать особей до 3-5 кг.
Еще больше интересных новостей о сельском хозяйстве ищите в нашем телеграмм канале.
1 минута
9 ноября 2022
439 читали