132 подписчика
Yellow Tart sour ale with lime and pineapple ABV6,5 OG18 IBU??? plan b brewery
Цвет жёлтый, опалесценция, средняя мутность. Пена белая, среднезернистая, показалась и ушла. Аромат сиропный. Сильно чувствуется сладость. Лайм нашелся без проблем, а вот ананас как-то забился в угол и лишь тень отбрасывает. А ещё не смотря на розлив от 17.06.20 очень напоминает что-то похожее на освежитель воздуха. Вот правда, не хватает ощущения свежести фруктов. Для примера в соурах от big village brew или pike season brewery именно фруктово-ягодная свежесть поставлена во главу угла и прекрасно передана. Тут этого ощущения нет… На вкус плотненько. Встречает сильной солью, но не перебор. С середины подхватывает мягкая кислотность ананаса. С финала вступает мякоть лайма и плавно переходит в затухание в послевкусие. Хотя соль и пощипывание ананаса на губах остаётся с тобой ещё довольно продолжительное время. Вкус гораздо лучше аромата. В целом же, приятно, освежающе. Если иметь в виду вкус, то очень сбалансированно.
Я начинаю понимать ребят romashka beer протрястись на машине пару часов, да по жаре, а на пивоварне с танка это опрокинуть... не удивлен, что он им амброзией показался. Но вот я, в умеренную жару, слегка охлаждённым его употребил и что? Аромат из разряда "пойдет", вкус много лучше, и сочетание лайма ананаса не заезженное, но мыльце немного проскакивает.
Всё же я рекомендую. Это стоит попробовать, особенно по жаре. Добра. Пива.
#планб #елоутарт #крафт #соур #эль #пивоварня #пиво #planb #yellowtart #craft #brewery #beer #beermaniac #beergeek #beerporn #sour #ale #cheers
1 минута
22 октября 2022