4282 подписчика
Ежедневный мамский вопрос будней: чем перед школой на завтрак накормить детей?
Не буду врать, утро для меня - это какая-то катастрофа!!!🙄😨 Говорят, что к старости люди меньше спят. 🤔 Похоже, что я ещё молода.😂 Вот и придумываю что-то, чтоб накормить детей быстро и жизнь свою не усложнять. Один рецепт - моя палочка-выручалочка - это паштет из куриной печени. Делается элементарно и просто.
Печень куриная - 1/2 упаковки.
По 1 штуке луковицы и морковки, можно несколько зубчиков чеснока (на любителя).
Масло сливочное - 1 пачка 180-200 гр.
Молоко или сливки - 180 гр.
Из оборудования: сковорода, блендер (у меня погружной), емкость для измельчения и перемешивания, контейнера для готового паштета.
На сковородку немного растительного масла. Нарезать овощи крупно. Первым в обжарку идет лук, затем морковь, через несколько минут - печень. Все вместе минут 7 обжаривается, после - влить молоко. Тушить минут 10. Посолить и поперчить по вкусу.
Когда остынет, переложить в емкость и измельчить блендером. Добавить размягченное сливочное масло и все перемешать. Я в конце готовки вливаю столовую ложку коньяка (как вишенка на торте), запаха и вкуса алкоголя нет, но аромат значительно улучшается. 😊 Хотя можно и без него.
Готовый паштет раскладываю в два контейнера. Один - в морозилку. Второй начитаем с утра кушать. На батон или тост намазал - вкусно и питательно! 😋 Моим детям, да и мне, нравится.🤗🥰 Интересно, что печенку не едят, а паштет этот любят.
Пробовали такой паштет? Чем детей перед школой кормите?
1 минута
21 октября 2022
226 читали