196 тыс подписчиков
Как часто складываются ситуации, когда надо очень быстро приготовить что-то вкусненькое и не совсем уж банальное, причем из продуктов, которые есть под рукой. У меня почему-то такое бывает регулярно, и совсем не потому, что вдруг приходят какие-то гости. Мои гости всегда предупреждают заранее, и я имею массу времени, чтобы приготовиться к их появлению на моем пороге. А если уж случается что-то экстраординарное, то эти очень воспитанные люди то, что можно поставить на стол, приносят с собой.
Моя ситуация такова: вечер, сидишь тихо, никого не трогаешь, и тут кому-нибудь из домочадцев в голову приходит идея, что хорошо бы съесть чего-нибудь вкусненького. Вот для таких случаев у меня и есть парочка рецептов, играющих роль палочек-выручалочек.
Закуска из лаваша в виде рулетиков — один из них.
Какие ингредиенты использовать — личное дело каждого. Тут все зависит от ваших вкусов, фантазии, ну и содержимого холодильника. Без лаваша, конечно, не обойтись, а все остальное — полностью на ваше усмотрение. Главное, чтобы начинка получилась сочной.
Я предлагаю использовать колбасу или сосиски, отварное яйцо, немного томата, свежего огурчика. Обязательный компонент — сыр. все, что я перечислил, можно натереть на крупной терке. Кроме томата — его следует нарезать кубиком. Хорошо предварительно снять шкурку.
В качестве соуса можно, не мудрствуя лукаво, взять обычный майонез. Его надо добавить в начинку и тщательно перемешать.
Далее, лаваш нарезать на отдельные кусочки, выложить на каждый начинку и свернуть рулетиками. Сверху обмазать желтком и отправить в микроволновку на 2-3 минуты при максимальной мощности.
Расскажите, какие быстрые рецепты и когда используете вы?
1 минута
11 октября 2022
6756 читали