15,5 тыс подписчиков
Перловая каша до недавнего времени входила в рацион солдат России. Солдаты называли её и "болтами", и "шрапнелью", и "кирзой".
У каши есть преимущества: она сытная и недорогая. Ее употребление способствует физической выносливости. Недаром эту кашу оценили еще римские гладиаторы. Любил кашу из перловки на молоке и первый император России - Петр Первый.
Свое название крупа получила от английского слова "рeаrl", что означает "жемчуг". Действительно, крупа цветом и формой напоминает речной жемчуг.
Каша лишь изредка появляется на столах военнослужащих. Одной из причин отказа в армии от перловой крупы стало то, что ее не умеют правильно готовить.
Около минуты
8 октября 2022
420 читали