5758 подписчиков
Что такое пучча и где ее едят?
Пучча — так называется легкая лепешка без крошек родом из Апулии, одновременно мягкая и хрустящая. В Италии ее разрезают горизонтально на две части, а между ними кладут начинку — от овощей-гриль до мясного ассорти.
Именно пуччу готовят в корнере Mondo Matto, который открылся сегодня в гастромаркете «Депо.Три вокзала». Начинки (8 разновидностей) представлены на любой вкус и предпочтения — с ветчиной, моцареллой и соусом Цезарь (420), с мортаделлой, сырами моцарелла и страчателла, луком конфи и соусом блю чиз (690), с пармской ветчиной, руколой, пармезаном и томатным соусом (740), с лососем, пармезаном и соусом креметто (820), с овощами-гриль (520).
Вдобавок к пучче здесь готовят и неаполитанскую пиццу и пасту - мало не будет.
Около минуты
12 февраля 2023
3375 читали