4 подписчика
Апельсин-фундук-шоколад.
На мой взгляд, этот торт подойдёт больше на холодную осень и зиму. Хотя сейчас, когда любые ягоды доступны и зимой, понятия зимний/летний торт уже давно стёрты.
Апельсиновое компоте, крем чиз с фундучной пастой и шоколадный диетический ганаш, без использования горького шоколада, сливок и прочего, чтобы не увеличивать кбжу.
Финальное покрытие без фундучной пасты, ровное. Подтеки можно сделать, можно убрать. Дизайн может быть любым, мы всегда открыты и ориентируемся на пожелания наших клиентов.
Фундучная паста изготавливается в студии под торт. Готовые пасты мы не закупаем.
Вес 2,4 кг
Цена 2000/кг
В данном случае был перевес, который мы подарили клиенту:)
Ягодный дизайн входит в стоимость, но насчёт зимы пока не уверена. Сейчас лето и ягоды в изобилии. Это радует и нас и наших клиентов:)
Спасибо!
#feklinacake #feklinacake_assortiment
Около минуты
15 августа 2018