Парадокс, но главная ресторанная улица Петербурга на самом деле имеет лишь пару настоящих ресторанов. Все остальное - это бары, гастробары, пабы, кафе и street food всех разновидностей. Новый Каха бар и не скрывает, что не ресторан, а честно пишет слово БАР в названии. Проблема правда в том, что алкогольной лицензии нет, поэтому из алкоголя только грузинское пиво. Но пока можно со своим вином. Части позиций из меню тоже нет, поэтому, какой вкус у хинкали с сулугуни я вам не скажу. Я взял сациви с лососем и хачапури (он на фото). Как пишут обычно в таких случаях - это ‘современная трактовка’ грузинской кухни. На самом деле, они точно такие как делает моя мама, любящая грузинскую кухню и проводившая лето у родственников в Батуми. Домашняя, сытная, но имеющая не очень много общего с настоящей грузинской кухней. Вроде и ингредиенты все те, а магии нет. И сациви - это кусок рыбы политый соусом из орехов, где соус и рыба живут своей самостоятельной жизнью, и хачапури - это пышная сдобная булка с сыром и сырым яйцом. Да и сервис такой же - моему приятелю принесли одновременно суп и бургер - за что хвататься было непонятно. Магии нет, но для улицы Рубинштейна подойдет. #петербургстолицаеды #чтогдеестьвпетербурге #ресторанспб #еда #едаспб #хачапурипоаджарски #хачапури #грузинскаякухня #vscofood #spbgram