Закончился курс по венской выпечке Ольги Фан-Юнг @girondolare_insieme и мне немного жаль, что это всего два дня. Я не так много езжу по мк, но очень тщательно выбираю к кому. В этом случае очень ждала личного знакомства и не разочаровалась! Умная, ироничная, Оля деликатно дирижировала группой из 14 человек с легкостью виртуоза. При отсутствии каких-либо шефских регалий, скромно именуя себя "преподаватель" - профессионал и перфекционист до мозга костей, а это дорогого стоит. Я вроде как немного "в теме", но за эти 2 дня мне открылось множество нюансов, которые заставили меня иначе взглянуть на процесс. Словом, спасибо большое, за науку и за ваш труд!