Гжель// Арт салон// Авторские работы// Островной монастырь
Императорский фарфор/ Летние новинки
Анисовый огород Аллы Анискиной
859
подписчиков
Люблю травы, цветы и их отражение на фарфоре. Телеграм https://t.me/anisovui_ogorod
Подборки автора
Статьи
Бургершоны для бургеров и пиццы
Рецепт консервированных огурцов для любителей бургеров. Сын попробовал и сказал, что вкус и запах, как в Бургер Кинге. Для меня это шок рецепт🔥 До таких пропорций я бы сама не додумалась! Намедни дочь попросила приготовить огурцы для бургеров. Они частенько их готовят сами. И чтобы вкус был похож на привычный в ресторанах быстрого питания принесла мне новый рецепт. Продукты: • 3 кг огурцов • 6 больших луковиц • 5 стаканов (260г) сахара • 5 стаканов (200г) яблочного(!)уксуса • 6 ст.ложек французской в зернах горчицы...
Огурцы, патиссоны, кабачки маринованные.
Огурцы, патиссоны, кабачки маринованные готовлю по этому рецепту много лет. Получаются нежными, вкусными и в меру солеными. Рецепт совсем не диетический, но иногда хочется вкусненького, а тут и баночка с огурчиками есть. Лет десять консервирую только огурцы. А раньше «крутила» все овощи и по этому рецепту готовила овощное (кабачки, патиссоны, перцы, огурцы и иногда добавляла помидоры) ассорти. Рецепт на 3 литра воды: 6 ст. ложек сахарного песка 3 ст. ложки соли 250 гр 9% уксуса или 3 ст.л...
Борщ на зиму от свекрови
Сегодня разбирала старые кулинарные рецепты. Именно по ним в свою кулинарную бытность я готовила всякие вкусности на продажу. Записывала все кратко на листочках бумаги и складывала в стопочку. Когда был нужен тот или иной рецепт, то был он всегда под рукой. А готовила я несколько сортов натурального зефира(лаванда, черная смородина, клубника, малина, манго), чудо Наполеон с карамелью(иногда солёной), маршмеллоу, свадебный каравай до, мармелад, пирожное картошку, чипсы из сыра, гриссини, брецели, пастилу…Брецели это отдельная песня со своими сложными нюансами...
Варенье из сосновых шишек.
Пробовала несколько раз у знакомых варенье и мне оно не нравилось. То оно было горьким, то слишком терпким, то мало сиропа, то шишки твердые. А по этому рецепту получается варенье вкусным и шишки в меру мягкими. Может показаться, воды и сахара много, но это не так. В отличии от привычных ягод шишки имеют терпкий, яркий вкус, у них другая плотность...
Долой петунии или необычные растения открытой веранды.
Почему мы все делаем, как у соседа, блогера, как в городе..? Я сама высаживаю в кашпо, в ведра растения, как у всех. Это обычно герани, бархатцы, виолы. Иногда бывали петунии, модные колеусы. В начале мая поехали погулять в Орехово-Зуево. Деревья только покрылись молодой листвой, а садоводы и огородники приступили к высадке рассады. И тут мы увидели бригаду девушек, которые дружно что-то высаживали. И так дружно и с любовью они трудились, что подошла с ними поговорить. Оказалось, что девушки не профи, а энтузиасты...
С утречка, пока было прохладно, собрала лепестки роз. В такую жару цветы на кусте долго радовать глаз не будут… Где-то в глубине души жалко было срезать красоту, но надо насушить лепестков для чая, для гидролата. А потом уже можно и подкормить, обработать от вредителей кусты. Я специально до сбора ни чем не обрабатываю растения. Хочется зимой настоящего и без химии. А гидролат из лепестков роз самый женский из всех… да и чай тоже! Роза - это омоложение, гармонизатор, помогает устранять неврозы, работает с ЖКТ, а гидролат еще и прекрасное ср-во для использования после бритья. Гидролат готовлю в 👇 🪴Анисовый огород
Куры в СНТ реально? Записки дилетанта. Часть 1.
Мы живем в городе и на даче. Эдакий вахтовый метод получается или неделю там, а другую сям… Но все равно решили завести кур. Ждали рождения внука и хотелось, чтобы подрастая, мог есть настоящие и вкусные яйца. Построили «фешен - курятник». Должен был быть, как минимум симпатичным. Прям ржу не могу, но именно такой захотела дочь. После окончания строительства муж оборудовал курятник нужными датчиками, камерами слежения, кормушками и тд… Далее купили кур, которые прожили счастливо, это я так думаю, три года...
Что нового? А просто уже середина лета! Огород огородом, но не одним огородом живет человек. Есть еще пряные и вольные растущие целебные травы. Пришло время лабазника или таволги. До чего же ароматные у нее цветы! Над пенными зарослями таволги постоянно кружат пчёлы. Они точно знают что хорошо и вкусно. Мимо пушистых кремовых, переполненных нектаром метелок просто так и я пройти не могу. Нарвала букетик. Буду готовить гидролат. Что такое гидролат. А надо бы и для чая собрать. Но я не хожу специально в лес, не выезжаю на поля собирать травы. Это все долго, муторно и за одним букетиком для себя нет смысла куда-то ехать. Собираю травы рядом с дачей или даже на своем участке. Специально не обрабатываю участок от комаров, клещей и разных вредителей чтобы собрать чистое…А после всех сборов можно в е подкормить и защитить от вредителей. Таволга или ее еще называют белоголовник, медуница, медунка болотная, медунчик, медовик, бузина болотная, огурешник, вязовая трава… В цветах и траве таволги содержатся: витамины А, С, рутин, жирные кислоты, дубильные вещества, кумарины, гепарин, стерины, фенолкарбоновые кислоты, алкалоиды, антоцианы, эфирное масло. Таволга обладает противовоспалительным, противовирусным, антибактериальным, мочегонным, кровоостанавливающим, вяжущим и антиоксидантным свойствами. Настои из таволги способны улучшать кровообращение мозга кислородом и глюкозой, препятствуюет и образованию тромбов. Таволга вязолистная это одно из растений в котором содержится природный аспирин или салициловая кислота. Богата наша Матушка Природа красотой и пользой… 🪴Анисовый огород
Приближается дачный сезон 2024 года В этом году у многих снег, ветер повредили поликарбонат на теплицах. В прошлом году мы меняли покрытия на своих теплицах. Несколько видео с мыслями ошибками по поводу Светлицы: Как натягивали пленку: https://dzen.ru/video/watch/64b052bb50cf7d2babe52763 Светлица в помидорной теплице: https://dzen.ru/video/watch/649f41190801f045062aa89c Светлица зимой: https://dzen.ru/video/watch/6575eb3389954f53fb6e8b30 После снегопада :https://dzen.ru/video/watch/657e08a6f62afb3f5152cdf0 Телеграм https://t.me/anisovui_ogorod
Мне нравится выращивать разные растения. Цветы являются особой любовью. Но всегда жалко, когда цветы отцветвют, лепестки опадают, а пряные травы все сьесть невозможно. Много растений за сезон так и остаются невостребованными. Вот и решила начать новое дело по переработке… Из всего самого красивого, вкусного (клубника, голубика, ананасы) буду готовить гидролат в медной Алькитаре. • Что такое гидролат? • Для чего он нужен? • Как применять? • Какими свойствами обладает? На все эти вопросы мы с вами можем ответить вместе. Если вам интересно, то жду Вас в Телеграм
Как засушить апельсины, мандарины и лимоны. Фруктовые чипсы.
Новый год не обходится без цитрусовых. Их аромат и вкус дарит праздничное настроение, а витамин С и усиливает иммунитет. Апельсины, лимоны, мандарины можно есть не только в свежем виде, но и в виде чипсов. Способы приготовления: Нарежьте апельсины, лимоны, мандарины кружками по 2-3 мм вместе с кожурой. Не стоит их делать толстыми т к не просушатся. Кружочки обязательно промокните салфеткой с обоих сторон. Так вы уберете лишнюю влагу(сок). • Сушка в плите. Противень застелите бумагой для выпечки...
🎄🎄🎄С наступающим ВАС Старым Новым Годом…! Пусть будут у вас желания, хотелки, хочушки, мечты, планы, которые двигают вас к цели, мотивируют или дают желание жить, творить, сотворять, приносить пользу не только себе, семье, но и окружающим… Скоро весна! День прибавился на 30 минут💪 @anisovui_ogorod
Ролики