Культиватор | Канал про агробизнес

Рапс часто называют культурой будущего. Он использовался людьми с древних времен, но в полной мере оценить его потенциал смогли лишь в последнее десятилетие. Пищевая промышленность, фармацевтика, топливная энергетика – сферы применения, так же как и география выращивания этой культуры, расширяются с каждым годом. Посевные площади под рапсом в России за последние десять лет выросли в три раза, а валовый сбор урожая — почти в шесть раз. Это связано с растущей потребностью в растительных маслах и высокобелковых кормах...

Рапсовый бум в России длится уже несколько лет подряд, и для этого есть весомые основания. Востребованности этой культуры у производителей способствуют и пошлины на основные зерновые, и высокие мировые цены на масла, и уникальные агротехнические свойства рапса. И если в 2021 году площади под рапсом в 1,7 млн га казались рекордными, то теперь никого не удивляет, что в этом году его посевы выросли на 29,3%, увеличившись до 2,73 млн га с 2,1 млн гектаров в 2023 году, а валовый сбор может достичь рекорда в 5 млн тонн (+0,8 млн тонн к 2023 году)...

Александр Захаров - молодой фермер, который начал свою сельскохозяйственную карьеру 6 лет назад в Саратовской области. Тогда он приобрел 180 га земли, а семена покупал на взятые в долг 200 тыс рублей под будущий урожай пшеницы. Сегодня в объединении двух хозяйств Александра Захарова уже 730 га, и планируется дальнейшее наращивание площадей. Александр рассказал, как своими руками каждый сезон перебирает тридцатилетние «Нивы», которые его еще ни разу не подводили, и как этими «Нивами» убирал сою, хотя все говорили, что это просто невозможно...

Для начала нужно определиться с терминами - что такое правильное кормление, а что такое - эффективное? Под правильным кормлением в стандартной науке понимают удовлетворение потребностей животных в питательных веществах в зависимости от продуктивности и физиологического состояния. Говоря о правильности кормления, часто применяют понятие ограничивающего фактора, который наглядно иллюстрирует «бочка Либиха»: потенциал продуктивности будет сдерживаться минимальным показателем. Например, генетика животного...

Фермерское мясное скотоводство начинает набирать обороты, и многие берутся за это направление без опыта. Кто-то имел земельные активы, всю жизнь занимался растениеводством и решил закупить скот, а кто-то никогда не работал в сельском хозяйстве, но увидел перспективы в производстве говядины. При государственной поддержке и грамотном подходе мясное скотоводство может стать достаточно успешным бизнесом с хорошей маржинальностью, считает Александр Сырцев, эксперт по животноводству компании Мегамикс....

Почему на китайских производителей не натягиваются привычные нам европейские стандарты дилерских сетей? Есть ли стимулы и инвестиции в развитие сельхозмашиностроения на 2024 год? Иметь все свое – семена, химию, технику - возможно ли это на практике? В Китае порядка 35 тыс. дилеров сельскохозяйственной техники, ждет ли аналогичная ситуация российский рынок? Кто и как будет чинить технику, работающую на полях? Об этом и многом другом мы поговорим в нашем новом выпуске. Россия, Беларусь, Китай, Европа, Америка...

Прошлый год стал настоящим испытанием для молочных ферм - когда в первом полугодии цены на сырое молоко резко обвалились, производство для многих хозяйств стало убыточным. Стоимость 1 литра молока зависит от множества факторов, среди которых кормопроизводство вносит ощутимый вклад. Как оптимизировать процесс кормозаготовки и при этом повысить качество кормов? О своем опыте нам рассказали специалисты одно из лучших хозяйств Черепановского района Новосибирской области ЗАО «Крутишинское». «Наше хозяйство...

Как работает самое большое ноу-тилл хозяйство в России и молочная мегаферма? Мы узнали у генерального директора компании «Август Агро» Айдара Галяутдинова. - Ноу-тилл - один из факторов успеха, потому что это и люди, и работа, и ресурсы, в том числе финансовые ресурсы. Мы являемся, наверное, самыми крупными производителями, которые работают в России по системе ноу-тилл. На сегодняшний день у нас порядка 200 тысяч га. Есть небольшое хозяйство в Казахстане, 14 тыс. га, где тоже работаем по системе ноу-тилл...

Мы узнали у небольших фермеров и у крупных предприятий от Краснодарского края до Дальнего Востока о технологиях возделывания сои, результатах сезона по урожайности и протеину, а также о том, сколько сейчас можно заработать на этой культуре. Продаем сою в Китай "В хозяйстве 5 тыс га земли, сеем только сою - сою по сое. Почвы тяжелые, суглинки, местами пойменные участки, местами торфяные. Я работаю третий сезон, само хозяйство - седьмой. Соя - самая выгодная культура. Еще выгодна кукуруза, но до нее...

На одном из предприятий компании «Молвест» в Воронежской области, где содержат большое поголовье джерсейской породы, мы узнали обо всех особенностях это породы, которую очень любят за жирное молоко и легкость в содержании. Особенности породы коров джерси и их отличие от голштинской породы - Сегодня с нами главный зоотехник СХП "Молоко Черноземья" Николай Крикунов. Николай, расскажите об особенностях породы. - Преимущество джерси перед самой распространенной породой - голштинской - в том, что у джерси значительно выше качественные показатели молока...

Совсем скоро на канале выйдет большое интервью с Аркадием Николаевичем Пономаревым, основателем компании Молвест, крупнейшего в Черноземье производителя готовой молочной продукции и третьей в РФ компании по переработке молока. А в преддверии нового выпуска публикуем фрагмент с несколькими интересными вопросами, которые мы обсудили перед съемкой. - Аркадий Николаевич, молочная продуктивность в России за последние 5 лет показала совокупный среднегодовой темп роста более 5 с половиной процентов. Мы...

Первым опытом возделывания гороха, набитыми шишками и планами на будущее делится молодой фермер Артем Саблин, чье хозяйство находится в селе Трехизба Шемуршинского района Республики Чувашия. Артем рассказал, как он ввел в севооборот горох вопреки общепринятым правилам и стандартным рекомендациям. Предшественниками гороха были соя на одном поле и яровая пшеница – на другом. На первом поле до этого росла три года соя, на втором – кукуруза, подсолнечник, пшеница. - Мы сеяли сою на одном поле три года подряд...