В Пензенской области на предприятии «Молком» запущен новый производственный цех для выпуска детской молочной продукции. 9 июня участие в его открытии принял губернатор Олег Мельниченко.
Проект реализован при поддержке регионального правительства и стал одним из крупнейших инвестиционных проектов в пищевой промышленности региона.
Как сообщил директор по развитию производства компании Роман Савосин, новый цех оснащен современным оборудованием, включая пастеризатор молока, шесть емкостей для ферментации кисломолочной продукции, отдельный участок из шести емкостей для производства ультрафильтрационного детского творога, а также стерилизатор молока.
На новых линиях предприятие может выпускать как традиционные кисломолочные продукты — кефир, ряженку и бифилайф, так и безлактозную продукцию для детского питания. Кроме того, здесь уже организовано производство ультрафильтрационного детского творога в упаковках по 50 и 100 граммов. Особенностью нового производства является полностью закрытый цикл, при котором продукт не контактирует с внешней средой.
Губернатор Пензенской области Олег Мельниченко отметил, что речь идет о новом производстве, созданном практически с нуля. По его словам, проект стал результатом сотрудничества правительства региона и компании «Молком». Глава региона подчеркнул высокие темпы реализации проекта: с момента подписания соглашения на Петербургском международном экономическом форуме прошел всего год, а предприятие уже запустило линии по производству и упаковке детского питания.
Общий объем инвестиций в проект составил около 3,5 млрд рублей. Как отметил губернатор, вложения уже дают результат. Объем производства детского питания вырос с 6,5 до 46 тонн в сутки. Производство творожной продукции достигло 23 тонн в сутки, при этом установленное оборудование позволяет увеличить выпуск до 60 тонн.
Сегодня продукция «Молкома» поставляется в 46 регионов России, включая московскую агломерацию. По словам Олега Мельниченко, развитие переработки сельхозпродукции остается одной из ключевых задач для региона, поскольку способствует росту валового регионального продукта и дальнейшему развитию экономики Пензенской области.