Когда специалист, посвятивший жизнь изучению процессов клеточного деления и онкогенеза, доживает до почтенного возраста, сохраняя ясность ума и активность, к его привычкам стоит прислушаться. В основе долголетия, по мнению эксперта, лежит не только генетика, но и жесткая дисциплина в отношении того, что попадает в организм. Существуют два типа продуктов, которые этот врач исключила из своего рациона на десятилетия, считая их главными «провокаторами» системного воспаления и метаболических сбоев. Сахар — это не просто пустые калории. Это главный драйвер процесса гликирования, при котором молекулы глюкозы «склеиваются» с белками организма, повреждая структуру сосудов, кожи и внутренних органов. Сюда относятся маргарины, гидрогенизированные растительные жиры и рафинированные масла, используемые в выпечке и полуфабрикатах. Отказ от этих групп продуктов позволяет организму снизить «фоновую нагрузку» на системы детоксикации. Когда печень и лимфатическая система не перегружены переработкой тра
Прожила почти 100 лет: Онколог назвала 2 продукта, их она избегает всю жизнь, благодаря чему сохраняет здоровье
ВчераВчера
675
2 мин