В разгар жары многие тянутся к газировке, считая ее быстрым способом освежиться, но врачи говорят, что такой выбор может обернуться дополнительной нагрузкой на сердце, сосуды и ускоренным обезвоживанием. Чем заменить сладкий напиток — в материале «Новых Известий».
Сезон жарких дней в полном разгаре, а значит, стоит быть более внимательным к своему здоровью. В Роскачестве напомнили, что в жару не стоит утолять жажду сладкой газировкой и другими напитками с высоким содержанием сахара, поскольку они лишь усиливают чувство жажды и способствуют обезвоживанию, которое уже при потере около 10% жидкости приводит к быстрой утомляемости и ухудшению самочувствия.
Почему пить газировку в жару опасно
Врач‑диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина подчеркнула, что сладкая газировка в жару не утоляет жажду и запускает в организме цепочку опасных реакций.
«Газировкой мы никогда не утолим жажду. В одном напитке на 300 граммов приходится примерно шесть–семь кусочков сахара. Даже в самых „несладких“ — минимум пять, а нам кажется, что они не такие уж и сладкие», — рассказала Соломатина.
По словам эксперта, газ в составе напитка усиливает вред сахара. Углекислый газ раздражает стенки слизистой и сахар сразу попадает в кровь. Кажется, что мы стали энергичнее, но это кратковременный эффект, потому что тут же выделяется много инсулина, а избыток энергии преобразуется в жир.
При регулярном употреблении такие «сахарные качели» приводят к перегрузке сосудов, развитию инсулинорезистентности, диабета, атеросклероза, деменции и других хронических заболеваний, пояснила Соломатина. Газировка в жару провоцирует не только заболевания, но и обезвоживание.
«После сладкого нам всегда хочется пить, потому что организм, почувствовав опасную концентрацию, старается всеми силами сохранить свою целостность и начинает расходовать воду, чтобы разбавить этот сироп и вывести его. Для организма это яд, который нужно вывести, страдают и почки, и мочевыводящие пути», — отмечает диетолог.
Кто входит в группы риска в жаркий период
По словам Соломатиной, сладкая газировка в жару в разной степени вредна для всех, но есть группы, для которых риски особенно высоки.
«Больше всего страдают люди с лишним весом, потому что там и так перегружено сердце, а в жару нагрузка повышается в разы. Особенно опасно пить газировку тем, кто страдает от диабета или инсулинорезистентности», — рассказала Соломатина.
К группе риска диетолог отнесла и пациентов с заболеваниями печени и почек, в том числе с ожирением печени. Особое внимание врач уделила людям с сосудистыми проблемами.
«У них идет все большее разрушение эндотелия сосудов, сосуды становятся все старше, все жестче, все менее проходимыми, все менее эластичными. Любой стресс, когда нужно, чтобы сосуд сжался, а потом пришел в норму, может закончиться инфарктом или инсультом», — предупредила врач.
Даже те, у кого пока нет диагностированных болезней, рискуют получить ускоренное старение, отметила Соломатина.
«Сахар повышает воспаление, и эти сладкие напитки очень хорошо усугубляют старение, страдает все — от суставов до кожи, которая покрывается морщинами намного раньше», — пояснила эксперт.
Какой напиток пить в жару
Отвечая на вопрос, чем заменить сладкую газировку, Соломатина рекомендовала максимально простой и очевидный вариант — качественную воду. Получать полезную жидкость можно и из овощей и фруктов, но диетолог отметила что особенно много сахара в арбузе, поэтому утолять жажду исключительно им — не лучшая идея.
Важно не только то, что мы пьем, но и температура напитка. Не стоит пить ледяную воду, потому что она плохо всасывается и может вызывать спазмы, особенно вредно холодное после еды. Хороший, но неочевидный вариант — теплая вода. Вспомним традиции южных стран, когда люди в испепеляющую жару пьют горячий чай. Теплая жидкость стимулирует активное потоотделение — это наш естественный «кондиционер», который в итоге охлаждает.
Пить воду лучше небольшими глотками в течение всего дня, а не залпом. Это не перегружает сердце и почки и дает организму эффективно использовать жидкость.