08.06.2026
Добрый вечер!
Девочки, сразу же расскажу как обещала про вчерашнюю "чудо" заправку для салата. Мама сказала, что мы подобную делали, только без грецких орехов и все ингредиенты, кроме овощей, перемалывали в блендере🤔 Ох, у меня память то та ещё, но я с ней согласилась, по-моему и правда делали и всё это было быстрее. И так, ингредиенты:
Огурцы, помидоры, хорошо бы болгарский перец, но у нас не было.
Для заправки любимая зелень, чеснок по желанию, горчица зерновая, масло растительное или оливковое, у меня льняное было. Грецкие орехи, я взяла три штуки, Мама сказала надо было больше класть, ты пожалела, они и не чувствовались совсем🫢 Возмо она и права))
Теперь все эти ингредиенты, кроме огурцов и помидор мелко нарезаются, чеснок на мелкой терке или прессе
Орехи я в ступке размяла
Всё это в миску сложить, посолить, добавить чуть-чуть сахара, поперчить и сдобрить маслом. Ещё добавить сок лимона, если есть, у меня не было я добавила несколько крупинок лимонной кислоты
Вот такая заправка получается и туда уже нарезать все овощи, перемешать и дать немного настояться
Что я хочу сказать и подытожить))
Когда не сезон и нет домашних овощей, а только пластиковые магазинные овощи, то заправочка очень даже неплохая 👍
И еще вот лично для себя, я буду эту заправку делать как раньше, в блендере или чоппере, это намного быстрее.
Пожелания от Мамулика, орехи для салата не жалейте!)
Досмотрела вчера сериал "Вольная грамота"
какой он затянутый мне показался. Досматривала на перемотке уже, так растянули и затянули..
До обеда сегодня солнышко нас радовало, но поднялась мошкА🤦, это ужас, это не комары, от неё ничего не спасает! Пытались опрыскиваться, причем пшиколка то хорошая и раньше такую покупали, от мошек здорово выручала, у меня два предположения, либо её состав поменяли, либо мошки к ней адаптировались. Немножко прополола грядки, один ряд картошки окучила, теплицы полила. Хотела покосить траву, но триммер мой приказал долго жить, ну ё моё, очередные непредвиденные расходы. Заказала самый бюджетный
Посоветовались и заказали с доставкой до дома 1600 р. Одиннадцатого числа привезут. Не хочу, надоело уже всех просить свозить до пвз, надо самим справляться со своими проблемами.
Триммер очень нужен, трава в саду по пояс. Есть у меня два бензиновых, но я их боюсь не знаю с какой стороны к ним подходить, да и тяжёлые они.. Надеюсь покупка будет удачная, отзывы хорошие, видео посмотрела и звезды 4,7 у него.
Мамулик между смородиной с пакетом лавировала)) собирала листья смородины. Решили дегидратор запустить, открыть сезон. Полный пакет листьев надрала, надо сходить посмотреть, вся смородина наверное лысая стоит))
Разложили на решётки и ещё осталась
Будем досушивать по мере усыхания листьев
Кое как нашла книгу рецептов для дегидратора, умею я нужные вещи прибирать в надёжные места
Ничего интересного в ней не нашла, в интернете можно больше нужной информации найти..
Пошла готовить ужин, хочу запечь куриную грудку в аэрогриле, не готовила её в нем ещё, но мясо, рыба получаются в нем классно, картошка фри нет, отварная картошка в соусе запечённая в нем вкусная. Выпечка тоже нам не очень в нём нравится, а горячие бутерброды 👍. Продолжаю экспериментировать в нем дальше.
Всем желаю хорошего вечера🩷🩷