Салат «Восторг» с черносливом и грецкими орехами. Пошаговый рецепт приготовления салата, который приведет в восторг

Здравствуйте уважаемые читатели и конечно же читательницы моего канала. Возможно, вы уже обратили внимание, что в последнее время главным образом уделяю внимание рецептам приготовления салатов. Ничего удивительного в этом нет. Во-первых, на дворе мое любимое время года лето, когда так хочется, чего-то не горячего, но очень вкусного. И вообще я и мои домашние обожаем салаты, рецептов приготовления которых, я знаю великое множество.
Однако среди этого огромного количества есть несколько особо на мой взгляд удачных, которые я для себя называю «Восторг».

Надеюсь, что и вам мои уважаемые читатели будет не без интересно познакомится с этими избранными рецептами.
Итак, начнем с пошагового рецепта салата с черносливом и грецкими орехами.

Для приготовления 6-8 порций этого замечательного салата нам потребуются следующие ингредиенты:

• Пара куриных окорочков, весом примерно в 500 граммов
• 6 яиц
• 70–80 граммов очищенных грецких орехов
• 100 граммов чернослива без косточек
• 2–3 зубчика чеснока
• соль
• майонез
• растительное масло

Начинаем готовить.

Пошаговый рецепт приготовления салата «Восторг» с черносливом и грецкими орехами

1. Отвариваем окорочка в течение 40 минут после закипания воды, после чего воду сливаем и даем мясу остыть.

2. Мясо отделяем от костей и мелко нарезаем.

3. Разбиваем яйца, и взбиваем их, каждое по отдельности. Общую массу сливаем в отдельную посуду и солим по вкусу

4. Разогреваем сковородку, поливаем её растительным маслом и выпекаем шесть яичных блинчиков, обжаривая их сначала с одной

а затем с другой стороны.

5. Яичные блинчики остужаем и нарезаем соломкой.

6. Чернослив промываем, замачиваем в теплой воде на 30 минут, после чего мелко нарезаем

7. Орехи пропускаем через блендер

8. Смешиваем все ингредиенты в одной миске и немного подсаливаем

9. Добавляем выдавленный через пресс чеснок.

10. Заправляем майонезом и вновь тщательно перемешиваем

После этого нам останется только переложить салат на красивое блюдо, придав ему круглую форму с помощью кулинарного кольца, немного подержать в холодильнике и подать к столу предварительно слегка украсив.

Поверьте, это будет полный «Восторг»!

Ну а теперь мои уважаемые читатели и читательницы всего вам доброго, до скорой встречи и конечно же всем нам приятного АППЕТИТА!