Прошу прощения у подписчиков "не на Сын Хо", что статьи выходят реже, они меньше и как бы ни о чем. Совсем заморочилась с папой, гоняю по врачам, это далеко...
А значит и еда все проще и проще...Знаете можно я пожалуюсь немного? Похнычу. Когда рядом есть мама...можно похныкать ей.. А папе? А папа..хорошо что хоть узнает, уже праздник....какие уж тут разговоры по душам...
Иногда думаешь, неужели больше 35 лет совместной жизни - маленький срок, чтобы прекратить щипать и колоть, говорить едкости по-корейски.
По-корейски это, когда они говорят "Ой, вы поправились.." и это забота...
Ну типа из лучших побуждений...
Иду в магазин, по пути у меня обычно "развлекательная" программа для пожилых...Обзвон, они же всегда ждут звонка...
Рассказываю, что где вкусного видела, советую взять, что пробовала. Ну когда идешь за едой, лучше поговорить о ней...О медицине тема совсем горькая...О политике? Ну глядя на то, как перекопали весь город...на нее соскакиваешь автоматически.
На этот раз не соскочила. Лучше бы. Тут мы согласны...
А так в трубке "Тебе хорошо....покупаешь все готовое и можно ничего не делать"...
Вот откуда такой вывод? Откуда он взялся....Если я посоветовала всего лишь попробовать жареного минтая...во Вкус Виле, потому что вкусный ,а возни о свежей рыбой в кляре много....
"Ничего не делаешь тратишь деньги (не свои, это ключевой момент) на дорогую еду...Не для тебя этот магазин..."...
Ладно, думаю, не замечу....Говорю, посему не готовлю, кто это сказал, вот сейчас пожарю курицу с рисом, за ней и иду...
Ответ "Ты всегда ходишь поздно, ничего ты уже пожарить не успеешь, так что купишь готовую курицу"
А кто мне всегда говорил "Ой, как ты быстро готовишь, я так не умею" До ужина было еще 3 часа. Как за 3 часа не успеть пожарить курицу с рисом? Причем вовсе не готовым корейским из "Перекрестка", который кстати мои мужчины полюбили больше обычного.
Вот его сама честно скажу, еще не делала. Но сделаю. И кимчи сделаю, и рис...
В магазин пришла в плохом настроении. Уже ничего не хотелось.
Вспомнилось сразу почему-то "Береги себя" Любовь...? У фразы есть продолжение..."А то как же твои мужики без тебя"..... Это ответ на все вопросы...
Как он зарабатывает, а ты не экономишь, как можно поехать на дачу и оставить одного....как как как как.......и ничего не меняется...
Ну да ладно..., еда, правда проще. Тут все таки в чем то правда есть. Сил меньше, и настроения....
Что попробовала на этой неделе?
Снова изучала тему "яблоко и корица" в проекции на дачный чай. Это есть можно. но особого восторга нет. Но съедобно.
А вот это мне показалось крайне невкусным. Причем я вспомнила, что попалась на красивую картинку второй раз. Дважды - одно и то же впечатление, это уже вердикт
Но по картинке слюни опять начали капать...Нет, это не то, что мы себе представляем, глядя на картинку...
Продолжаю пробовать обширный азиатский ассортимент Фикс Прайс.
Правда там все китайское....в других магазинах бывает японское...
Попробовала от это нечто. Это нечто съедобно..., но на картинке выглядело завлекательнее. Булочки на палочек я бы так это окрестила
Корейцы "местного разлива", ну с производством у нас, когда я отчаялась найти те конфеты, которые похвалил Сын Хо и которые любит (кислые, вырви глаз), сразу подсунул мне альтернативу. И эта версия мне очень, очень понравилась. Если медленно рассасывать и ждать пока кислота медленно проявится. Покупала в "Перекрестке".
Там же снова взяли рис с кимчи в заморозке. Был по акции, все думала взять острую или не острую версию. Муж сказал - бери две, и смешаем вместе.
Он гений. Как раз вышла так острота, которая подходит всем.
Жаба идею не оценила, но промолчала...
К рису пожарила кальмары. Вместе было очень недурно. Можно было бы и перемешать
Там же глаз упал на странные помидоры с названием "горький шоколад," сильно похожий на мелкие сливы. Вкусные!!! Хотела купить еще, закончились
Как то хотела сделать свой любимый салат - помидоры, брынза, лук, майонез..., но вдруг обнаружила что нет брынзы...
Вспомнила что в макаронный добавляю еще кетчуп...Ха, с этии макаронным была смешная и немного постыдная история с Сын Хо...
Может потом расскажу..Постыдная для меня...
А что если просто в салат помидоры, два вида лука и майонез добавить соус сальса. Из Ашана - понравился.
Пару капель, а майонеза убавить. Вышло весьма интересно. Соус сработал как усилитель вкуса томатов. Они были самые обычные, то есть безвкусные
У меня вообще какое-то морское настроение....И оно как-то влияет не меню.
В нем всплывает рыба. Брухом кверху? Может и так...
Мы пробовали копченую скумбрию из Вкус Вилл, мужу нравится, Жабе нет.
В Перекрестке Жаба тоже не прониклась ценой. Вкус везде похож.
Решила попробовать копченую селедку. А он понравилась мне. И дешевле.
Попробовала порезать лук на корейский марер. Сколько же у них видов лука.
Меня заинтересовала версия "лук-чеснок". Хочу теперь найти и попробовать...
Помните пословицу - голь на выдумку хитра? У меня в последнее время хитра чаще лень, но на этот раз все дело в забывчивости было.
Это уже старческое. Ну когда три дня идешь в магазин за сахаром, приносишь все, окромя него?
Вот так я три раза ходила за растительным маслом. Выжала уже последние капли, уже пожарила котлеты на сливочном (а раньше так и делали) и все равно умудрилась забыть.
Купила грибы, лук, сливки, рыбный фарш (в "Пятерочке появился приличный рыбный фарш и минтая).
Все думаю, сейчас забацаю котлетки, грибочки....и пасту...
Ничего покупного, впрочем рыбу же не я родила, и даже провернула ее не я...
Но это не важно...
А масла нет. А муж уже есть. В смысле домой пришел. А идти никому за маслом неохота. Муж устал, я еле ноги притащила, у сына нога в лангете. И кушать очень хочется, чтобы заказать и ждать масло..
Жаба сказала "Ни....одно масло не повезут, вы сейчас наберете".
В итоге выложила я грибы в форму целиком (маленькие они), сверху выложила фарш, и все затолкала в духовку.
Кстати, он соленый, так что не солила...уже был опыт пересола...
Потом когда появилась легкая корочка все залила сливками и добавила жареный лук.
Выглядело это, правда, как некое месиво Но месиво оказалось вкусным.
Я иногда жарю просто фарш, не котлеты. Для крошки-картошки или запеканки.
Но на этот раз ели вот так...
Пробовала на этой неделе не только чудные помидоры, но и белый редис.
Белые редиски. Сорт такой. Почему то захотелось попробовать. Сделала с ними салат, который похож внешне на салат с дайконом.
Редис, свежий огурец, лук...майонез. Это делают все. Но я добавила еще зерновую горчицу немного и маринованный огурец для остроты. Вышло вкусно.
Только огурцы и редис надо было сильнее отжать, все равно дали сок..
Думаю сделать еще раз с дайконом уже...и горчички чуть-чуть побольше.
Вот такие дела. Почему такой заголовок? Да снова вспомнила море...
Как тусила весь год на туристическом форуме, выбирая отели и предвкушая.
Там часто вопрос начинался с со слов "Мы едим в Турцию посоветуйте отель" Прям вот каждые два дня...Знатоки русского языка, первое что говорили "Приятного вам аппетита!" Ну а потом уже советы. Кто-то понимал, кто-то так и нет, при чем тут еда...
Вот и всплыло:)
Всем вкусной еды!!!! Потому что без нее как и без воды - и ни туды, и ни сюды...
А когда трудные времена, вкус дает нам тот самый гормон удовольствия:)
Что ж сын сейчас спросит "А что на ужин!" а у меня пока ответа и нет:)