Цена растёт уже 44 месяца подряд В апреле 2026г. говядина (кроме бескостного мяса) в России* стоила в среднем 734,88 руб./кг, согласно данным ЕМИСС. Это на 1,0% больше, чем в предыдущем месяце, и на 15,6% больше, чем в апреле 2025г. С начала года цена выросла на 5,4%. За период с января 2024г. минимальная цена на говядину зафиксирована в январе 2024г. - 527,89 руб./кг; максимальная - в апреле 2026г.: 734,88 руб./кг. Самая дорогая говядина в апреле 2026г. продавалась в Центральном федеральном округе (840,96 руб./кг), самая дешёвая - в Южном (680,95 руб./кг). Средние потребительские цены на говядину (кроме бескостного мяса), руб./кг *без учета новых субъектов Вся статистика на нашем сайте