Попробуйте этот пирог с варёной куриной грудкой и сыром. Тесто получается очень мягким и румяным
Количество порций 4
Ингредиенты
Филе куриной грудки:
600 г
Растительное масло:
1 ст. ложка
Майонез:
150 г
Кефир:
150 мл
Яйца:
2 штуки
Соль:
½ ч. ложки + для начинки
Сода:
1 ч. ложка
Мука:
150 г
Твёрдый сыр:
150 г
Перец чёрный молотый:
по вкусу
Приготовление
1. Сварите филе куриной грудки за 20–25 минут. Слегка остудите, нарежьте на небольшие кусочки.
2. Разогрейте духовку до 200 °C. Смажьте маслом форму для выпечки размером около 25 × 35 см.
3. Взбейте венчиком майонез, кефир, яйца и ½ чайной ложки соли. Вмешайте соду и муку.
4. Натрите сыр. Соедините его с курицей. Посолите и поперчите.
5. Вылейте в форму половину теста. Выложите на него начинку. Покройте сверху оставшимся тестом.
6. Выпекайте пирог около 35–40 минут, пока он не подрумянится.