Очередной бравурный доклад прозвучал на днях на итоговой коллегии Минсельхоза РФ: Россия бьёт исторические рекорды по вылову рыбы.
Так, министр сельского хозяйства России Оксана Лут похвалилась тем, что общий объем добычи водных биоресурсов достиг 4,7 миллиона тонн, полностью обеспечив внутренние потребности.
По её словам, по итогам 2025 года самообеспеченность населения России рыбой и рыбопродукцией превысила 120%!
Также глава минсельхоза сообщила, что по вылову сельди достигнут исторический максимум, а по минтаю — главному объекту промысла — отмечен лучший результат за 25 лет.
Казалось бы, при таких рекордных показателях цены на рыбу на внутреннем российском рынке должны быть низкими, а потребление — рекордным. Однако, при всём при этом, внутреннее потребление в России не растет. Так, в 2025 году россияне съели в среднем по 24 кг на человека, что на 2,4% меньше, чем в 2024 году и на 10,9% - ниже уровня 2023 года.
Почему же складывается такая странная ситуация?
А всё дело в том, что значительная часть улова отправляется сразу же прямиком за границу. Главными покупателями российской рыбы остаются Китай, Южная Корея, Япония и страны Евросоюза. Кстати, особенно высокий спрос в Европе сохраняется именно на российский минтай.
Вот именно поэтому, пока наша страна бьёт исторические рекорды по добыче рыбы, россияне продолжают наблюдать рост цен. Рыбы становится больше, но ощущается она не на российских столах, а только лишь в статистических отчётах по экспорту, озвученных Оксаной Лут.
Более того, китайские и корейские переработчики приобретают нашу рыбу по бросовым ценам, перерабатывают ее и возвращают нам же нашу рыбу с наценкой 200–300%.
И именно поэтому в наших магазинах цены на минтай и сельдь варьируются от 500 до 900 рублей за кг. Зато как всё красиво и помпезно выглядит в отчётах главы минсельхоза Оксаны Лут(((
Если бы вся выловленная рыба оставалась в России, то цену давно бы снизили. А так объёмы продажи нашей рыбы Китаю с каждым годом только растут и растут! Кроме того рыба идёт в КНДР и Японию. На севере наша рыба, из Баренцева моря, идёт в Норвегию, Данию, Финляндию и другие скандинавские страны.
Это только в СМИ в отношении нас введены страшные санкции, а на деле торговля той же рыбой идёт полным ходом! И не только рыбой, но и продажей квот на её вылов. В этих странах её перерабатывают и нам же продают в тридорого. Поэтому дешёвой рыбы на наших прилавках, по всей видимости, никогда не будет!
И плюс к этому существенно влияет на конечную цену для потребителя очень большое количество посредников! В Советском Союзе их называли правильным словом - спекулянты! И была статья УК РСФСР. А сейчас те, кого в Союзе называли спекулянтами, - уважаемые люди, бизнесмены...
В СССР не было посредников. Вся цепочка, от вылова рыбы и морепродуктов и до прилавка, - была государственной с государственным ценообразованием!
И если во времена СССР главной задачей рыбной отрасли было насыщение внутреннего рынка рыбной продукцией и удовлетворение потребностей трудящихся, то сейчас, благодаря российским чиновникам с их крабовыми и рыбными аукционами, всё делается, по факту, для насыщение зарубежного рынка, а не нашего с вами стола.
Сейчас практически всё и везде частное и в каждой структуре, от вылова до прилавка, может быть организовано столько, образно говоря, фирм-прокладок, сколько захочет владелец данной структуры.
Да и в большинстве случаев из той рыбы, которая попадет на наши прилавки, - нормальной практически нет! Мало того, что рыба уже стала дороже мяса, вы на ее качество посмотрите! Без слез на неё не взглянешь: вся разваливается, потому что ее не раз размораживали и замораживали.
А вся качественная рыба уходит на экспорт дорогим китайским партнёрам, а местное население жуёт перемороженное вторсырьё в тройной глазури, напичканное вдобавок ещё и влагоудерживающими компонентами.
В "голодное" советские время даже в самой захудалой столовой рыба была основным блюдом и стоила сущие копейки, даже рыбный день был каждую неделю. Рыба была в избытке и в школах и детских садах.
А теперь?
Цены на рыбу такие, что она стала не по карману большинству россиян.
Зато нам с высоких трибун продолжают рассказывать про высокие урожаи пшеницы, рекордные уловы рыбы, высокие надои молока и привес крупного рогатого скота...
Такое складывается ощущение, что у министерства сельского хозяйства в приоритете основной показатель - это экспорт сельхозпродукции за границу. Видимо, их за это хвалят, дают ордена и медали. А обеспечить собственное населения качественной продукцией по доступным ценами - это вопрос десятый....
Да по-другому в буржуазном государстве и не может быть. Это в СССР думали о людях, а сейчас прибыль всего важнее.....