Куриные тарталетки ПП - сытно, полезно и впечатляюще красиво.
Ищете быстрый, низкоуглеводный и эффектный рецепт для гостей? Эти куриные тарталетки - идеальный вариант.
Они готовятся без муки и лишнего жира, получаются плотными, сытными и аппетитными на вид.
Берите силиконовые формочки - и через 40 минут у вас на столе будет горячая полезная закуска.
Ингредиенты (на ~8 тарталеток, зависит от размера форм):
- 3 куриных филе (ок. 450-500 г)
- 1 болгарский перец
- 1 луковица
- 3 яйца
- 100 г тёртого сыра
- соль, специи по вкусу
- кунжут для посыпки
- по желанию: чеснок, молотый перец, зира, зелень
Приготовление:
Куриное филе нарежьте как можно мельче (или протрите в фарш через мясорубку/блендер).
Болгарский перец и лук нарежьте мелкими кубиками.
В большой миске смешайте мясо, перец, лук, яйца и тёртый сыр. Посолите, добавьте специи по вкусу (чеснок, молотый перец, зира). Хорошо перемешайте руками до однородности.
Разложите получившуюся массу по силиконовым формочкам, слегка утрамбуйте. Сверху посыпьте кунжутом.
Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 35-40 минут до золотистой корочки и полной готовности.
Подавайте горячими со сметаной и свежей зеленью.
Советы и варианты:
- Для более яркого вкуса добавьте мелко рубленую зелень (укроп, петрушка) и немного лимонного сока.
- Можно заменить часть сыра на творожный сыр для более нежной текстуры.
- Если хотите острее - добавьте щепотку хлопьев чили или молотого красного перца.
- Тарталетки удобно брать с собой на пикник или класть на праздничный стол как закуску.
КБЖУ (приблизительно на 1 порцию, если из указанного количества выходит 8 тарталеток):
- Калории: 170-200 ккал
- Белки: 20-24 г
- Жиры: 8-10 г
- Углеводы: 2-4 г
Примечание: значения приблизительны и зависят от точного веса филе, процента жирности сыра и размера порций.
Если заменить часть сыра на обезжиренный продукт или убрать сметану при подаче - КБЖУ снизится.
Надеюсь, вам понравилось это блюдо - оно и вкусное, и полезное. Будете готовить? Напишите в комментариях, с чем подадите?
Не жалейте лайков👍 и подписывайтесь♥️ на канал - ведь со мной ЗдОрово! 🔥
Поддержать автора можно по кнопке донат или помочь в продвижении статьи при помощи стеллы. 🥰
#рецепт #ПП #здоровоепитание #курица #закуска #безмуки #низкоуглеводное #вкусноипросто #та́рталетки