Интерес россиян к здоровому питанию продолжает расти. По данным исследования Food.ru и торговой сети «Пятерочка», за первые пять месяцев 2026 года количество просмотров рецептов полезных блюд достигло 730 тыс., а число поисковых запросов увеличилось на 30% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Покупатели все чаще выбирают более полезные альтернативы привычным продуктам и активно используют кухонную технику для приготовления домашних блюд. Среди популярных рецептов — салаты, овощные вторые блюда и полезные перекусы. Заметно вырос интерес и к выпечке. В 2026 году пользователи более 40 тыс. раз обращались к рецептам кексов в аэрогриле, хлеба из клетчатки и сырных вафель с ветчиной. Продолжают набирать популярность и десерты с более сбалансированным составом — творожные запеканки без манки, чизкейки без выпечки и брауни. По данным «Пятерочки», продажи продукции для здорового питания под собственной торговой маркой «Вкус & Польза» в 2025 году выросли в семь раз по сравнению
Россияне стали чаще искать рецепты полезной выпечки и десертов
3 июня3 июн
4
1 мин