Казахстан экспортирует мясо дешевле, чем продает населению
Как пишет EconomyKZ.org, Казахстан все глубже заходит в опасную аграрную модель: страна с огромными пастбищами и одним из крупнейших овцеводческих наследий СССР постепенно теряет контроль над собственным внутренним рынком.
За 2025 год баранина подорожала еще на 29%, а за последние 25 лет - более чем в 14 раз. При этом поголовье овец до сих пор почти на треть ниже уровня 1975 года. Это индикатор того, как устроена вся экономика сельского хозяйства.
Казахстан поставляет баранину в ОАЭ дешевле, чем продает населению. Формально причины понятны - экспортные контракты, демпинг ради внешнего рынка, конкуренция с Австралией и Пакистаном. Но внутри страны цены разгоняют посредники, дорогая логистика и слабая инфраструктура.
В итоге внутренний рынок начинает проигрывать внешнему спросу.
Таким образом, фермеру выгоднее быстро продать сырье, чем строить переработку и длинную цепочку стоимости внутри страны. Экспорт растет, а устойчивость собственного рынка снижается.
Овцеводство остается дорогим и долгим по окупаемости бизнесом. По оценкам специалистов, содержание одного барана обходится примерно в 9 тыс. тенге в месяц, то есть расходы на одного барана составляют более 100тыс. тенге в год, а срок окупаемости хозяйства на 400 голов могут составлять более трех лет.
Соответственно, рост цен на корма, топливо и логистику делает внутренний рынок все более чувствительным к любому увеличению внешнего спроса.
Источник фото: Serena Koi/Pexels
