Попробуйте приготовить, это действительно ОЧЕНЬ ВКУСНО!
И в очередной раз буду рекомендовать вам приобрести Вяленую вишню без сахара!
Продукты:
Морковь - 150 г.
Цветная капуста - 250 г.
Сельдерей (стебли) - 100 г.
Лук репчатый - 30 г.
Сливки 10-20% - 200 г.
Вишня вяленая (сушеная) без сахара - 65 г.
Мука миндальная - 20 г.
Ксантановая камедь - 0,5 ч.л.
Соль по вкусу
Корица молотая - 1 ч.л.
Масло сливочное - 25 г.
Приготовление:
В сотейник вылить сливки и добавить масло сливочное.
Довести до кипения и положить нарезанный лук.
Проварить пару минут. Добавить соцветия цветной капусты, морковь колечками и сельдерей тонкой соломкой. Посолить.
Тушить минут 10.
Смешать муку миндальную, ксантановую камедь и корицу. Ввести в овощи со сливками, перемешать и добавить вишню вяленую.
Тушить еще минут 5.
Блюдо готово!