📃 УТВЕРЖДЁН НОВЫЙ ГОСТ ПО ПРОИЗВОДСТВЕННОМУ КОНТРОЛЮ
С 1 июля 2026 года вступает в силу ГОСТ Р 72616-2026 «Оценка соответствия. Производственный контроль. Технический контроль. Основные положения и порядок его проведения. Требования».
➡️Стандарт устанавливает единые подходы к организации производственного контроля на предприятиях, выпускающих продукцию, качество и безопасность которой имеют критическое значение, включая пищевую продукцию.
Что содержит новый ГОСТ:
✔️ цели и задачи производственного контроля;
✔️ входной, операционный и приемочный контроль;
✔️ контроль первого образца и выборочный контроль;
✔️ требования к организации ОТК и ответственным лицам;
✔️ применение статистических методов контроля;
✔️ порядок работы с несоответствующей продукцией;
✔️ корректирующие и предупреждающие мероприятия.
Особое внимание уделено взаимосвязи производственного, санитарно-эпидемиологического и технического контроля как единой системы обеспечения качества и безопасности продукции.
Рекомендуем специалистам пищевых предприятий пересмотреть действующие программы производственного контроля с учётом требований нового стандарта.
____________________
🔊 Max: +7 (960) 665-44-41
Отдел по работе с клиентами (с 8:00 до 17:00 по МСК)
