Сырный суп с грибами и беконом

Суп получится очень вкусным и ароматным, если добавить в него грибы и любые копчености. 

Ингредиенты:

• 200 г плавленого сыра;
• 2 л воды;
• 200 г копченой курицы;
• 200 г бекона;
• 400 г грибов, например шампиньонов;
• 200 г помидоров черри;
• 2 зубчика чеснока;
• соль, зелень — по вкусу.

Как готовим:

1. Поставьте кастрюлю с водой на огонь, а пока она не закипела, займитесь подготовкой заправки для супа.
2. Порежьте бекон на полоски и обжарьте на сухой сковородке. 
3. Измельчите на кусочки куриное мясо и шампиньоны.
4. Разрежьте черри на половинки.
5. Когда вода закипит, добавьте грибы и варите их 15–20 минут, периодически снимая пену.
6. Добавьте копчености, помидоры, давленый чеснок, кусочки плавленых сырков. Посолите и поперчите.
7. Доведите суп до кипения и выключите нагрев.

Суп можно подавать сразу, украсив зеленью. А можно настоять блюдо под крышкой 10–15 минут — для более насыщенного вкуса.