Начало моей эпопеи здесь:
Как и планировала, вчера приготовила фаршированный перец. Нужно как-то приучить себя фотографировать все, что я готовлю и ем, но пока забываю, что я теперь веду блог и нужна фото и видеофиксация.
Помолола одну куриную грудку (но достаточно крупную), посолила, поперчила (чуть-чуть), добавила чесночка, мелко нарезанный лук обжарила на минимальном количестве масла, смешала все это с отварным рисом и начинила этим составом перцы.
На фарш я использовала лишь часть обжаренного лука, к его остаткам добавила целую натертую на крупной терке морковь и мелко нарезанный помидор, потушила все это, добавила водички и в этой субстанции отварила свои перцы. Получилось, что у меня есть не только фаршированный перец, но и бульон к нему.
Вышло достаточно сытное блюдо. На обед я осилила только половину перца и половник бульона. Остальное осталось на ужин.
Поскольку я сова и спать ложусь поздно, то часиков в девять вечера выпила стакан ряженки.
А, чуть не забыла, в течение дня я пила чай с 3-4 финиками (должна же я чем-то заменять конфеты).
Калории вчера не считала, поскольку не совсем понимаю, как это сделать (намешано все и ничего конкретного).
Вчера после обеда пошла гулять. Муж в это время работал в гараже. Зашла предупредила, что ушла.
Погода была не очень хорошая (пасмурно, ветрено, прохладно) и в то же время мне так понравилось на свежем воздухе, что проблудила больше часа. Я, конечно, не все это время ходила, но была на свежем воздухе и это уже хорошо.
Возвращаюсь, а муж говорит:
-Я думал ты давно уже дома!
Сегодня солнышко светит, обещают почти лето (14 градусов), надеюсь тоже получится погулять на славу.
Теперь о пищевых планах на сегодня.
Проснулась около часа назад, но еще не завтракала. У меня такая особенность - не могу сразу завтракать. Сначала пью кофе, чем-нибудь занимаюсь, а потом созреваю для завтрака. Если часиков до девяти не созрею - обойдусь без завтрака. Нет у меня четкой потребности в завтраке. Я скорее заставляю себя завтракать, чем хочу есть с утра. Скорее всего, повторю вчерашний завтрак (пару столовых ложек творога с парой чайных ложек сметаны без сахара).
Пока раздумываю распарить пшена с курагой или доесть оставшийся от вчерашнего фаршированного перца отварной рис. Если сделаю пшено, то ни рыбы, ни курицы не будет. Если рис, то у меня в холодильнике остался с позавчерашнего дня кусочек рыбы.
О, придумала! Я пообедаю рисом с рыбой! У меня еще есть один помидор и один огурец - сделаю салатик, мужу заправлю нормально, а себе только слегка сбрызну растительным маслом или совсем не буду его добавлять.
Кстати, в этом минус моей нынешней жизни - приходится готовить раздельно или что-то готовить, откладывать себе, а потом добавлять калории супругу (он-то не худеет😂).
Зато кошке Виски радость - хозяйка каждый день то курицу готовит, то рыбу и ей достается. Она у нас супы и прочую людскую еду не употребляет, но кусочек сырой курицы - с радостью. Рыбу сырую не ест, а вот приготовленной кусочек запросто заточит.
Пока это все, что могу сказать. Кстати, в этом тоже моя проблема: я не только не приучена фотографировать каждый свой шаг, но и не умею в подробностях рассказывать о своих действиях и планах. Привыкла все сам на сам😊
Чуть не забыла! Мне тут посоветовали следить не только за весом, но и за размерами. Оказывается вес может оставаться, а размеры уменьшаться. Вчера замерила: то место, где у нормальных людей талия у меня 123 см, а тазик в самом большом месте 135 см
Следите за продолжением моей эпопеи с похудением (или с его попыткой😊).