В сегодняшнем обзоре сухое красное вино из Долины реки Роны Côtes du Rhône Reserve de la Ronciere.
Вино относится к категории AOP (Appellation d'Origine Protégée). Это самая престижная категория французских вин, к изготовлению которой предъявляются самые строгие требования. Данное вино получило 90 баллов из 100 по шкале американского винного критика Джеймса Саклинга. В своей оценке вин Саклинг делает акцент именно на питкости, мгновенной эмоциональной реакции «нравится/не нравится», а не только на вдумчивом анализе структуры, танинов или потенциала к выдержке. Его крылатая фраза: «Вы можете смело давать вину 90 баллов, если вам хочется допить этот бокал». Что ж, 90 баллов у вина есть, так что можно смело пробовать.
Côtes du Rhône Reserve de la Ronciere – это выдержанный блэнд из сортов Гренаш (85%), Сира (10%) и Мурведр (5%) 2022 года урожая. Благодаря такому «трио» вино получается объемным, но не тяжелым, с мягкими танинами и приятной кислотностью. Такой баланс –ключ к гастрономичности: вино не перебивает вкус еды, а дополняет его. Так что если хотите приобрести универсальное вино как дополнение к еде – Кот-дю-Рон станет хорошим выбором.
Вино выдерживалось 12 месяцев в традиционных бетонных чанах. Разливалось в июле 2025 года.
Сразу обращает на себя бутылка с рельефным узором: видимо, изображено само здание винодельни.
Надпись на пробке «Bouteille dans nos chais» говорит о том, что вино разливалось по бутылкам в собственных погребах производителя.
Цвет у вина рубиновый. По стенкам бокала скатывается длинными «слезками», что свидетельствует о высокой крепости напитка.
В аромате творог, ваниль, слива, вишня, черный перец, немного животных нот.
Во вкусе вино сочное, ягодное, с нотами чернослива, вишни, почвы и плодов черемухи. В послевкусии средней продолжительности легкая брусничная горчинка и лаймовая кислинка.
Крепость тут высокая: 14,5 %. Танины умеренные.
Кислотность повышенная, но хорошо интегрированная. Тело средней плотности, что делает его великолепно-питким, однако лично мне хотелось бы более плотного тела для вина такой крепости. Вину стоит дать «подышать» перед употреблением. Оно подойдет к красному мясу, дичи, выдержанным сырам и пасте с соусом.
Вино можно найти в магазинах «Да!». В настоящий момент оно продается за 1000 рублей, хотя года два назад стоило около 500 рублей.
Узнать чуть больше о винах Кот-дю-Рон: