Когда внезапно отключают электричество
Есть вещи, к которым на Филиппинах постепенно привыкаешь.
Жара, петухи в пять утра, муравьи, которые каким-то образом находят еду даже в закрытом контейнере.
И внезапные отключения электричества.
Причём самое интересное — света у нас не отключали уже несколько месяцев. Я даже начал забывать, что такое вообще бывает. Всё работало стабильно: интернет, кондиционеры, техника, компьютеры. И вот на днях это опять произошло - электричество просто исчезло.
А вместе с ним сразу начался маленький бытовой апокалипсис.
Полный хаос в доме
Без света дом моментально превращается в какой-то лагерь выживальщиков. Эспрессо-машина не работает. Монитор не работает. Пауэрбанк почти сел. Starlink тоже на последнем издыхании. Юрчик до этого смотрел телевизор, и мы забыли его выключить. В итоге интернетная батарея почти полностью разрядилась.
А мне работать надо.
У меня ноутбук вообще без внешнего монитора почти бесполезен — экран давно умер. Поэтому вся система держится буквально на нескольких проводах, батареях и надежде на солнце.
В доме при этом своя атмосфера.
Найви готовит свинку адобо на газу.
Мия что-то постоянно ест. Собаки ходят вокруг кухни в ожидании, когда им тоже что-нибудь перепадёт.
И среди всего этого хаоса ты пытаешься придумать, как бы зарядить интернет от солнца, чтобы хотя бы несколько часов ещё поработать.
Вьетнамский кофе вместо эспрессо
Раз нет электричества — значит, нет эспрессо.
А для меня это уже почти трагедия.
Поэтому пришлось переходить на вьетнамский кофе.
На самом деле это довольно атмосферная штука. Особенно когда готовишь его не потому, что захотелось экзотики, а потому что техника просто не работает.
У нас дома есть такая металлическая вьетнамская штука-фильтр. Насыпаешь кофе, прижимаешь прессом и ждёшь, пока он медленно процеживается.
Проблема только в том, что помол был под эспрессо. То есть слишком мелкий. И этот кофе капал, кажется, целую вечность.
Я уже начал ему помогать ложкой, потому что ощущение было, будто он до вечера будет процеживаться. Потом ещё солёную карамель добавили.
Молоко. Лёд.
Всё вроде красиво… но кофейной крошки туда насыпалось столько, что получился какой-то «авторский напиток деревенского бариста».
Солнечная энергия по-филиппински
Самое интересное началось потом.
У нас есть большой power station — такая переносная батарея. Найви когда-то прислали её по бартеру для рекламы, и, если честно, штука реально оказалась полезная.
Особенно в такие дни.
Я вытащил солнечную панель на улицу, подключил всё это добро и пошёл искать самое жаркое место на участке.
Солнце на Филиппинах — это вообще отдельный источник энергии. Иногда кажется, что здесь можно жить вообще без электростанций.
Панель начала выдавать почти 95 ватт. Я даже обрадовался.
Стою посреди участка, смотрю на цифры зарядки и чувствую себя каким-то постапокалиптическим инженером.
Особенно смешно было от того, что каждый раз, когда я достаю эту солнечную панель, тут же появляются облака.
Три месяца ни одного облачка.
Только достал панель — всё, переменная облачность.
Как будто природа специально издевается.
Почему на Филиппинах начинаешь ценить простые вещи
Пока техника заряжалась, работа фактически остановилась. И знаете… иногда это даже полезно. Потому что в последнее время я реально слишком много работаю. Монтаж. Уроки. Курс. Компьютер. Видео. Постоянно сидишь за экраном.
И вот внезапно электричество просто говорит тебе:
— Всё. Хватит. Иди полежи в гамаке.
Ну я и пошёл.
Лёг в полутени. Вокруг горы, кокосы, бананы. Где-то собаки валяются. Ветерок лёгкий.
И начинаешь замечать вещи, которые обычно пролетают мимо. Как красиво мы прибрались возле паяка. Как зелень разрослась после дождей.
Как тихо днём, если выключить всю технику.
Иногда отсутствие электричества неожиданно возвращает тебя обратно в реальную жизнь.
Ярмарка и «человеческий дрон»
Несмотря на работу, в воскресенье мы всё-таки выбрались на местную ярмарку.
На Филиппинах такие места — это отдельная культура. Там всё вперемешку: еда, музыка, детские площадки, уличные продавцы, какие-то шоу.
Дети сразу побежали играть.
Найви заказала свою любимую свинку и картошку.
Я взял сэндвич.
Детям — сладости и всякие вкусняшки.
И вдруг к нам подходит мальчик лет десяти. Очень серьёзный.
И говорит:
— Хотите human drone?
Мы сначала вообще не поняли, о чём речь.
Оказалось, на Филиппинах некоторые дети так называют съёмку «как с дрона», только руками. Они бегают с телефоном, делают плавные движения, облёты, проходки.
Типа имитация полёта камеры. И он предлагал такую услугу за донаты.
Честно? Мне стало так тепло от этой ситуации. Пацан не просит деньги просто так. Он придумал себе маленький бизнес. Пытается что-то делать.
Мы, конечно, согласились. Он бегал вокруг нас, снимал, старался, показывал кадры. И в этом было столько искренности, что мы ему ещё сверху накинули просто за старания.
Вот за такие моменты я и люблю Филиппины.
Здесь люди часто беднее, чем в Европе или России. Но при этом у многих сохраняется какая-то лёгкость, улыбчивость и желание крутиться, придумывать что-то своё.
«Русское манго», которого я никогда не видел в России
Найви ещё купила какой-то странный сорт манго.
На острове его называют «китайским манго», а где-то — «русским манго».
Почему русским — вообще загадка.
Я в России такого ни разу не видел.
Вообще Филиппины — это рай для любителей фруктов.
Манго здесь считается одним из лучших в мире. Особенно сорт carabao mango — очень сладкий и почти без волокон.
Но самое интересное — это количество местных разновидностей, про которые туристы вообще не знают. Некоторые кислые. Некоторые едят с солью.
Некоторые используют для соусов и маринадов.
И постепенно начинаешь пробовать всё подряд.