Быт казаков формировался под влиянием экстремальных условий жизни, необходимости защиты границ и взаимодействия с соседними культурами. Многие традиции и обычаи сохранялись на протяжении веков, хотя их реализация могла меняться со временем. Казачество сочетало черты военного сословия, земледельческого уклада и общинного образа жизни. Основу рациона составляли хлебные изделия из пшеничной муки на закваске, пресные лепёшки и бублики. Популярным был борщ с кислой капустой, фасолью, мясом, салом. Также ели уху из речной рыбы, вяленых судака и леща, голубцы, холодец, домашнюю лапшу. Традиционными напитками были квас двойного брожения, компот из сухофруктов с добавлением трав, виноградное вино. На праздники готовили горилку на меду и травах.
Казачья семья была патриархальной общиной с чётким распределением ролей и обязанностей.Мальчиков с 3–4 лет приучали к верховой езде, с 7 лет начинали обучать военному делу. С 14 лет казаки несли караульную службу, с 18 лет зачислялись на действительную службу, до 45 лет участвовали в ежегодных сборах.
Девочек с 5–6 лет привлекали к домашним работам: уходу за младшими детьми, приготовлению пищи, рукоделию. В воспитании большое значение придавалось почитанию старших, уважению к женщине (матери, сестре, жене), соблюдению заповедей.
Традиционное казачье жилище называлось куренем. Первоначально казаки жили в полуземлянках, крытых камышом или соломой. Позже стали строить деревянные дома или саманные постройки (из смеси глины с соломой). Внутреннее устройство делило помещение на функциональные зоны:
- Красный угол с киотом для икон занимал центральное место.
- Печной комплекс включал лежанку и посудные полки.
- Мужская половина оборудовалась оружейными стеллажами, женская — прялками и ткацкими станками.
Скоро состоится презентация нового видео клипа студии фланкировки "Есаул", где можно будет увидеть казачью деревню, прогулку на конях, красивую природу и многое другое. Подписывайтесь на канал, чтоб не пропустить этот момент. А пока посмотрите фотографии со съёмочных площадок.
