Мы привыкли воспринимать чеснок как обычную приправу — положил в борщ, добавил в мясо, засолил с огурцами. Но современные исследования показывают, что его польза гораздо глубже. Речь идёт не о народной медицине с заговорами, а о научно подтверждённых фактах. Современные исследования показали, что чеснок играет важную роль в профилактике развития онкологическиз заболеваний, сердечно-сосудистой системы, а также болезни Альцгеймера, способствует лечению заболеваний верхних дыхательных путей, а также может быть эффективным для профилактики атеросклероза.
При измельчении чеснока образуется аллицин — мощный мощнейший природный антиоксидант. Кроме того, сера, содержащаяся в чесноке, помогает печени выводить токсины и канцерогены. По сути, вы помогаете своему главному фильтру работать эффективнее. В магазинах часто продают привозной — обработанный химией, чтобы не прорастал и не портился. Неизвестно, сколько он лежал и где рос. Полезные свойства такого чеснока — под большим вопросом. А сушён