Ищете салат, который готовится на раз-два-три, а на вкус - как ресторанный шедевр? "Чикерчиз" - ваш идеальный выбор.
Куриное филе в ароматном маринаде, хрустящая морковь по-корейски, сыр и яйца - всё смешивается в одну миску, и вуаля!
Получается сытно, нежно и невероятно вкусно. Без лишних хлопот, всего 15 минут - и стол накрыт. Готовим вместе?
Ингредиенты (на 4 порции):
- Куриное филе - 400 г
- Сыр твёрдый (натереть на крупной тёрке) - 150 г
- Яйца варёные - 3 шт.
- Морковь по-корейски - 200 г
- Горчица - 0,5 ч. л.
- Для маринада: сметана - 2 ст. л. + соус терияки (или соевый соус) - 2 ст. л.
- Заправка: майонез - 2 ст. л. + греческий йогурт - 3 ст. л.
- Соль - по вкусу
Пошаговое приготовление:
Маринуем курицу. Нарежьте филе кубиками, смешайте со сметаной и соусом терияки (или соевым соусом). Дайте постоять 5 минут - маринад сделает мясо сочным и ароматным.
Обжариваем. Разогрейте сковороду или гриль с каплей масла. Жарьте курицу 7-8 минут до золотистой корочки. Она должна быть мягкой внутри. Остудите и нарежьте помельче.
Готовим начинку. Яйца сварите вкрутую (8 минут), остудите и нарежьте кубиками. Натрите сыр. Морковь по-корейски слегка отожмите от лишней жидкости.
Собираем салат. В большой миске соедините курицу, сыр, яйца, морковь и горчицу. Добавьте заправку из майонеза с греческим йогуртом - она лёгкая и кремовая. Посолите по вкусу (не переборщите, морковь уже солёная!). Хорошо перемешайте.
Готово! Подавайте сразу - салат "Чикерчиз" идеален для ужина, пикника или праздника. Очень просто, правда? 😍
КБЖУ на 100 г:
- Калории: 180 ккал
- Белки: 15 г
- Жиры: 12 г
- Углеводы: 4 г
Польза салата:
Это не просто вкусно, а ещё и полезно! Курица даёт белок для мышц, яйца - витамины группы B для энергии, сыр укрепляет кости, а морковь по-корейски богата бета-каротином для иммунитета и зрения. Заправка на йогурте делает блюдо легче майонеза - минимум калорий, максимум пользы. Идеально для тех, кто следит за фигурой!
Если рецепт зашёл - ставьте лайки👍, подписывайтесь♥️, ведь со мной ЗдОрово 🔥! Заходите на мой канал - там море интересных рецептов: от сельских хитов до праздничных идей. Готовьте с удовольствием!
#салатчикерчиз #куриныйсалат #простыерецепты #салатбезмайонеза #быстрыйужин #здоровоепитание #рецептынадом #яйцасырморковь #дзенрецепты