На прилавках появилась российская клубника: откуда она и сколько стоит?
В московских магазинах появилась ароматная, сладкая краснодарская клубника. Для москвичей, которые видят ягоду на прилавках круглый год, тем не менее это означает, что вот он, ягодный сезон, наконец настал. Эксперты говорят, что стоит все-таки подождать еще пару недель: когда сбор ягоды начнется и в других российских регионах, цены сразу снизятся на 30-40%, вот тогда можно будет говорить о сезоне и заняться, в том числе, заготовками.
Во многих районах города для отечественной ягоды уже поставили привычные розовые ларьки. Но самые нетерпеливые горожане толпятся у лотков с ягодой в супермаркетах. "Настоящая? Краснодарская?" - с недоверием рассматривает ягоды женщина. В магазине на ценнике забыли указать происхождение товара, но консультанты убеждают, что клубника с нашего юга. "А как проверить?" - не унимается покупательница. Оказалось, что проще всего посмотреть производителя прямо на ящике. Наталье Богуновой повезло, и сбоку короба она рассмотрела мелкий шрифт: "Краснодарский край". "Хорошо, что не внизу приклеили и не пришлось поднимать полный ящик", - посмеялась она.
Впрочем, доверять продавцам уже можно. Ведь клубника есть уже и из Крыма. Вот-вот пойдет урожай из Ставропольского края, Ростовской области, а во второй половине июня поспеет и своя, подмосковная ягода. "В настоящий момент в московских магазинах представлена клубника из Азербайджана, России (Крым) и Армении. Название страны происхождения можно увидеть на стикере короба, в котором находится клубника", - рассказали "РГ" в пресс-службе "АШАН Ритейл Россия".
Читайте также:
Тоннель для клубники: Что будет с урожаем ягод и фруктов после заморозков
В магазинах у дома продают клубнику в удобных лотках по 250 и 450 граммов. Берут за них от 300 до 500 рублей. "Импортная клубника приезжает в Москву из Кыргызстана, Турции и даже Греции, правда, непонятно каким образом, так как уже несколько лет как запрещена к ввозу. Вероятно, поставщики используют непрозрачные схемы. Но в магазинах с этим строго, поэтому греческой ягодой торгуют только на рынках. Но что интересно: продавцы очень часто выдают за греческую клубнику и другую импортную ягоду. Утверждают, что она высокого качества и вкусная", - рассуждает Игорь Бугорский, гендиректор Ягодного союза.
Читайте "Российскую газету" в Max - подписаться
Впрочем, в начале сезона случается, что недобросовестные продавцы за российскую клубнику могут тоже выдавать зарубежную, замечает Сергей Архин, глава Ассоциации региональных сельхозтоваропроизводителей. "Мы контролируем своих поставщиков и оперативно реагируем на подобные жалобы от горожан", - добавил он.
Цены на ягоды - разные. На рынках килограмм можно купить за 500 рублей, а в магазинах - чаще от 700 до 1000 рублей. "Уровень цен - прошлогодний. Полноценный урожай российской клубники пойдет на рынок примерно через пару недель, вот тогда цены и снизятся на 30-40%", - обещает Бугорский.
Во многих районах города для отечественной ягоды уже поставили привычные розовые ларьки
Где же безопаснее всего покупать клубнику? В сетевых магазинах контроль за качеством более строгий. Но следует учитывать, что импортная ягода может дозревать в процессе транспортировки. Отечественную ягоду собирают уже зрелой. У наших сортов более насыщенный вкус. Например, из Краснодарского края сейчас приехал популярный сорт "клери". Сладкие, сочные, плотные ягоды, каждая весом около 30 граммов. Импортные сорта - более твердые, выращенные с расчетом на долгую дорогу. И они, конечно же, не такие сладкие и вкусные, как наши.
"Соблазняться совсем дешевой клубникой не стоит. Как правило, это некачественный товар, который не попал на полки магазинов. За 100-150 рублей купить килограмм хорошей ягоды невозможно, это продукт для переработки, мятая и перезрелая клубника", - советует Бугорский.
Читайте также:
В Крыму начался массовый сбор клубники. Ждать ли снижения цен?
Автор: Ангелина Зеленькова