Как и обещал, продолжаю открывать и пробовать коньяки из вот этого набора когда за окном будет что-то похожее на изображение на этикетке бутылок. Вот такое развлечение на этот год продолжается.
Зимний коньяк уже опробован. А вот весна никак не хотела наступать, поэтому ждать похожих цветов на деревьях пришлось долго. И теперь наконец буйство красок.....
Значит пришло время время открыть вторую бутылку из набора, и это весенний коньяк A.E. Dor Season`s Springtime.
Представление. Сам набор я уже описывал. Коньяки розлиты в бутылки емкостью 200 мл., которые абсолютно идентично выполнены: полиграфия и оформление выполнены отлично, есть пробка и кольеретка.
У производителя Amédée-Édouard DOR есть сайт, но там о таком наборе ничего не упоминается, так что снова ограничусь только данными с контрэтикетки.
Минимальный возраст коньячных дистиллятов 5 лет. Год урожая 2016 и старше, дата розлива 21.09.2021 года. Сорт винограда УниБлан. В составе коньяка нет ни колера, ни сахара. Только спирты и вода.
Наливаем. Цвет. Золотистый светлый, прозрачный с блеском. Вязкость очень высокая, ножки не спешат образовываться, редкие, тонкие, скатываются медленно. И это в отсутствие сахара у молодого коньяка.
Запах. В тюльпане (решил использовать для всех четырех версий из набора только эту посуду) сразу запах вырывается наружу и наполняет близлежащее пространство. Напомню, что зимний был весьма зажат. В самом бокалеаромат в первое время напоминает изображение на картинке. Слышен цветущий персиковый сад, сладко-цветочно. Где-то издали отсылка к запахам сирени. Никакого спирта или иных офф нот. И такое благоухание длится минут пять. После этого появляются и сладко-медовые оттенки. И только через десять минут эта сладость разбавляется коньячно-дубовыми нотками и набором легких специй (а-ля прованские травы). И увсе, больше никакого развития. Очень интересный по-настоящему ВСОПшный - легкий профиль. Пустой бокал пахнет стандартно цветами и фруктами.
Вкус. Тут стопроцентный ВСОП, что нос почуял, то в рот и влилось, причем в том же порядке. Для меня этот напиток при первой встрече показался немного сладким. Но зато он не кусается, как зимний. Восприятие начинается с фруктовой сладости, далее во вкусе появляется немного дубовых нот и пряно-перечных оттенков, которые не дают сладости доминировать. Все очень гармонично, констатирую, что данный релиз ИМХО гораздо приятнее на вкус, чем зимний. Коньяк весь такой сочный, манящий, настоящий весенний. Послевкусие долгое фруктово-дубовой горчинкой. В целом очень неплохо.
ИТОГО. Интересный пятилетний коньяк, мне понравился, рекомендую к покупке. Абсолютно не банкетный вариант, но к долгому созерцанию мира с бокалом в руке он меня как то не вдохновил. Вполне может работать дежурным коньяком для снятия стресса.
Потребительские выводы. В Европе цена набора (по отдельности бутылки продаются только у нас, и то для этого сеты раздербанивают) - сто евро. В нашем отечестве продают сейчас как минимум вдвое дороже. Это очень не бюджетно, и за такие деньги можно взять два Хеннесси ВСОП. Однако тестируемый комплект после долгих поисков достался ниже европейской цены. Считаю такой прайс вполне разумным. Интерес этот cognaс для широкой публики, по моему личному мнению, не представляет. Его приобретают или в исследовательски-коллекционных целях для себя любимого или на подарок.
PS. В дальнем углу шкапчика стоит еще немного зимнего релиза. Надо будет устроить небольшое сравнение. Осталось решить какой бокал лучше взять. Дешевый шарик или все тот же тюльпан.
Enjoy and be happy. Now everyone knows what cognac is.
Уважаемый читатель, раз вы осилили столько букв выше, то не сочтите за труд, просто мышью тыц и подписываемся. Это позволит ознакомиться с моими свежими опусами. И конечно не возбраняется колючая критика, дискуссия и даже лайки в поддержку.
А своим подписчикам и читателям выражаю огромную благодарность за проявленный интерес к моему скромному творчеству, и любую обратную, в том числе и негативную реакцию.