Ингредиенты: • Говядина — 600 г • Киви — ½ шт • Лук — 1 шт • Лавровый лист — 2 шт • Копчёная паприка — по вкусу • Перец, соль — по вкусу • Растительное масло Приготовление: Мясо зачищаем и нарезаем кусочками. Солим, добавляем лук, лавровый лист, специи и немного масла. Киви натираем на тёрке, добавляем немного воды и тщательно перемешиваем с мясом. Маринуем минимум 1.5 часа, затем нанизываем на шампуры и жарим на углях до готовности. Получается очень мягкий и сочный шашлык. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
• Говядина — 600 г
• Киви — ½ шт
• Лук — 1 шт
• Лавровый лист — 2 шт
• Копчёная паприка — по вкусу
• Перец, соль — по вкусу
• Растительное масло
Приготовление:
Мясо зачищаем и нарезаем кусочками. Солим, добавляем лук, лавровый лист, специи и немного масла.
Киви натираем на тёрке, добавляем немного воды и тщательно перемешиваем с мясом.
Маринуем минимум 1.5 часа, затем нанизываем на шампуры и жарим на углях до готовности.
Получается очень мягкий и сочный шашлык. Приятного аппетита!