Разбираем народные методы: зеленый чай и EGCG
Кратко: давно, уже несколько месяцев, у нас в разборах не было народных методов с реальной доказательной базой. Зеленый чай, как оказалось, — один из них! Его регулярное употребление может снижать риск некоторых видов рака и рецидивов. Однако высокие дозы экстрактов чая опасны для печени и могут блокировать действие некоторых химиопрепаратов.
Переходим к подробностям, и их в этот раз будет много.
Активный компонент зеленого чая — EGCG (эпигаллокатехин-3-галлат) – полифенол, который в лабораторных исследованиях и на животных моделях воздействует на раковые клетки сразу по нескольким направлениям:
🔵 Ингибирование ангиогенеза. EGCG подавляет выработку фактора роста эндотелия сосудов (VEGF), тем самым ограничивая формирование новых кровеносных сосудов, питающих опухоль
🔵 Индукция апоптоза. EGCG запускает в опухолевых клетках программу самоуничтожения, регулируя такие сигнальные пути, как NF‑κB, PI3‑K/Akt и Ras/Raf/MAPK.
🔵 Подавление метастазирования. Полифенолы зеленого чая снижают активность матриксных металлопротеиназ — ферментов, помогающих раковым клеткам «прорастать» через ткани.
Однако важно понимать: все эти механизмы пока доказаны преимущественно в лабораторных условиях (in vitro) и на животных. Что, впрочем, не отменяет результатов исследований, приведенных ниже.
📚 Примеры исследований
— Zhang Y, Xu Q, Hu J, Zhang F, Yu Y, Ma L. Green Tea and Epigallocatechin Gallate (EGCG) for Cancer Prevention: A Systematic Review and Meta-Analysis. Am J Chin Med. 2025;53(6):1755-1784. doi: 10.1142/S0192415X2550065X. Epub 2025 Aug 14. PMID: 40832777. Это мета-анализ 2025 года (43 исследования, включая 7 РКИ и 36 когортных), который установил: прием зеленого чая или EGCG снижает риск развития рака в целом примерно на 9% (относительный риск 0,91), а риск рака предстательной железы — на 57% (RR 0,43).
— He B, Kang S, Su R, Wu S, Liu X, Liu M, Chen S. Chemoprophylaxis Effect of EGCG on the Recurrence of Colorectal Cancer: A Systematic Review and Meta-Analysis. Curr Pharm Des. 2024;30(33):2643-2651. doi: 10.2174/0113816128319678240612114820. PMID: 38988171. Это систематический обзор, тоже достаточно свежий, 2024 года. В нем исследовались 1389 пациентов с колоректальным раком, и данные таковы: длительный прием EGCG статистически значимо снижает частоту рецидивов по сравнению с плацебо.
Это не единственные работы, но самые показательные из масштабных и недавних.
✏️ Практические рекомендации — что можно делать
Подвоха нет: можно пить заварной зеленый чай — 2–3 чашки в день. Впрочем, и тут есть ряд оговорок, куда без них:
🔵 Если запивать еду зеленым чаем, он ухудшает усвоение железа, причем сильно, на 50% и более. Так что лучше всего — пить его через какое-то время после еды, через 30–40 минут
🔵 Безопасность зеленого чая не распространяется автоматически на высокодозные БАДы! Описаны случаи поражения печени при дозах EGCG от 140 мг до 1000 мг в день, причем чувствительность у людей сильно варьируется из-за генетических различий
🔵 EFSA (Европейское агентство по безопасности пищевых продуктов) дает очень правильную рекомендацию относительно этого: невозможно определить безопасную дозу EGCG в добавках из-за редких, но серьезных идиосинкразических реакций
🔵 КАТЕГОРИЧЕСКИ противопоказан прием зеленого чая (и в особенности экстрактов из него) одновременно с бортезомибом и другими ингибиторами протеасом на основе борной кислоты. Полифенолы зеленого чая напрямую связываются с бортезомибом, блокируют его действие и полностью нивелируют противоопухолевый эффект — это доказано in vitro и in vivo.
Подписаться на «Есть, чтобы жить. Питание для онкопациентов»:
💬 Telegram | 💙 Вконтакте | 💬 Одноклассники | 📝 Дзен
