Как вы поняли, сегодня у нас снова пивоварня Big Pot со своей серотониновой линейкой пива. На сей раз это "Серотонин Манго/Слива/Персик".
Варят данный кисляк с 2022 года. Глянем, что нам о нем поведают пивовары:
Редкий гость в кислых смузи – Слива, яркая с выразительной кислинкой, которую перевешивает пюре из сладких сочных и шелковистых персиков в купе с экзотическим манго.
Звучит вкусно. А манго уже давно перестало быть экзотикой.
Пиво я попробовал, когда ему было чуть меньше пяти с половиной месяцев. Срок годности составляет 360 суток при комнатной температуре.
В составе присутствует манго в виде пюре, а также слива с периком в виде соков. И сорбат калия.
ТТХ:
- Алкоголь - 6.5%
- Действительный экстракт - 8.5%
- Горечь - ???
- Хмель - ???
Пиво весьма густое, прямо как смузи. После налива в бокале происходит медленное бурление, в результате чего появляется немного пены.
Аромат яркий, мангово-персиковый. Во вкусе только слива. А вот в послевкусии к ней присоединяется манго с персиком. И уже в самом финале появляется легкий привкус сливовой или персиковой косточки. Алкоголь скрыт, пьется вкусненько.
Еще один достойный кислячок, не хуже двух предыдущих. Девятка.
В "Перекрестке" стоит 260 рублей за 0.45 л.
В статье использованы авторские фотографии из Самары.