Встречаем победителей Международной ресторанной премии 𝐖𝐇𝐄𝐑𝐄𝐓𝐎𝐄𝐀𝐓 𝐈𝐍𝐓𝐄𝐑𝐍𝐀𝐓𝐈𝐎𝐍𝐀𝐋 𝟐𝟎𝟐𝟔 🎉
14 апреля в ККЗ «Октябрь» в Москве состоялась первая торжественная церемония вручения наград Премии, на которой были названы 10 лучших ресторанов, а также победители в специальных номинациях.
ТОП-10
1. BOBO (Bourgeois Bohemians), Санкт-Петербург
2. Olluco, Москва
3. Frantsuza Bistrot, Санкт-Петербург
4. Savva, Москва
5. Sage, Москва
6. Carniceria Vino, Москва
7. Tunguska, Красноярск
8. AUYL, Алматы
9. Maya, Москва
10. «Умай», Казань
«Шеф-повар года» — Андрей Шмаков, SAVVA, «Шаляпин», Москва. Партнер — Technoflot.
«Женщина шеф-повар года» — Марина Наумова, «Шеф Маруся и Ко», «Миндаль cafe», Санкт-Петербург. Партнер — ЦУМ.
«Ресторатор года» — Аскар Байтасов, Казахстан, основатель холдинга ABR. Партнер — Русский Икорный Дом.
«Шеф-кондитер года» — Алексей Гребенщиков, BOBO, Санкт-Петербург. Партнер — бельгийский шоколад Callebaut.
«Сомелье года» — Мария Сюкрина, Oltremare, Москва. Партнер — Alma Valley.
«За вклад в развитие ресторанной индустрии страны» — Александр Белькович, шеф-повар, ресторатор, кулинарный блогер. Партнер — Casademont.
«Выбор СМИ» — Olluco, Москва. Партнеры — Relax FM и «Афиша-Рестораны».
«Бар года» — humble Social Club + Bar, Иркутск. Партнер — LADOGA с брендом виски «Крутояр».
«Официант года» — Кирилл Комиссаров, PADRON, Москва. Партнер — СберЧаевые.
«Ресторан с лучшей пивной картой» — Cheeseria, Казань. Партнер — «Балтика».
«Лучший завтрак» — Илья Харченко, ACADEMIA BAR SHUVALOFF, Санкт-Петербург. Партнер — Lactalis.
Генеральный партнер премии Сбер
