ΠΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°ΡΠ΅Π»ΠΈ ΠΈΠ· ΠΠΎΡΠ½Π΅Π»Π»ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ½ΠΈΠ²Π΅ΡΡΠΈΡΠ΅ΡΠ° ΠΏΠΎΡΠ»ΠΈ Π΄Π°Π»ΡΡΠ΅ ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Ρ
Π°Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ Π²ΡΡΡΠΎΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΠΉ ΠΌΠΈΡΠ΅Π»ΠΈΠΉ Π³ΡΠΈΠ±Π° Π² ΠΊΠΎΠ½ΡΡΡ ΡΠΏΡΠ°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½ΠΎΠΉ. Π ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠΈΠ΅ ΠΎΡ Π±ΠΈΠΎΠ³ΠΈΠ±ΡΠΈΠ΄ΠΎΠ² Π½Π° ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π΅ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΡΡ
ΠΊΠ»Π΅ΡΠΎΠΊ, ΡΡΠ΅Π±ΡΡΡΠΈΡ
ΡΡΠ΅ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΡΠ΅Π΄Ρ, Π³ΡΠΈΠ±Π½Π°Ρ ΡΠ΅ΡΡ ΡΡΠ°Π»Π° Π½Π΅ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ Π΄Π΅ΡΠ°Π»ΡΡ, Π° ΡΠΎΡΠ·Π½ΠΈΠΊΠΎΠΌ, ΡΡΠΈΡΠ°Ρ Π³ΡΠ°Π½Ρ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ ΠΈ ΠΌΠ΅Ρ
Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ. ΠΡΠ±ΠΎΡ ΠΏΠ°Π» Π½Π° ΠΡΡΠ΅Π½ΠΊΡ ΡΡΠ΅ΠΏΠ½ΡΡ (Pleurotus eryngii) ΠΈΠ·-Π·Π° Π΅Ρ ΠΏΠΎΡΠ°Π·ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ Π²ΡΠ½ΠΎΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡΡΠΈ. ΠΠΈΡΠ΅Π»ΠΈΠΉ Π½Π΅ Π±ΠΎΠΈΡΡΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΏΠ°Π΄ΠΎΠ² Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΠΈ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡ ΠΈ ΡΠ°ΡΡΡΡ Π½Π° ΠΏΡΠΎΡΡΠ΅ΠΉΡΠΈΡ
ΠΏΠΈΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ
ΡΡΠ΅Π΄Π°Ρ
. ΠΠΎ Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ β ΠΎΠ½ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°Π΅Ρ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡΠΈΡΠΎΠ΄Π½ΡΠΉ ΠΌΡΠ»ΡΡΠΈΡΠ΅Π½ΡΠΎΡ: ΠΌΠ°Π»Π΅ΠΉΡΠΈΠ΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΡ ΠΎΡΠ²Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ, ΠΏΡΠΈΠΊΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½ΠΈΡ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ
ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π° ΡΡΠ΅Π΄Ρ Π²ΡΠ·ΡΠ²Π°ΡΡ Ρ Π½Π΅Π³ΠΎ Ρ
Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠ»Π΅ΠΊΡΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΈΠΌΠΏΡΠ»ΡΡΡ. ΠΠ»ΡΡΠ΅Π²ΠΎΠΉ ΡΡΡΠ΄Π½ΠΎΡΡΡΡ Π±ΡΠ»ΠΎ ΠΎΡΠ΄Π΅Π»ΠΈΡΡ ΡΠ»Π°Π±ΡΠ΅ ΡΠΈΠ³Π½Π°Π»Ρ Π³ΡΠΈΠ±Π° ΠΎΡ ΠΌΠΎΡΠ½ΡΡ
ΡΠ»Π΅ΠΊΡΡΠΎΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΡΠ½ΡΡ
ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ
ΠΌΠΎΡΠΎΡΠΎΠ². ΠΡΡΠΏΠΏΠ° ΠΏΠΎΠ΄ ΡΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²ΠΎΠΌ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠΎΡΠ° Π ΠΎΠ±Π° Π¨Π΅ΠΏΠ°ΡΠ΄Π° ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π»Π° ΡΠΊΡΠ°Π½ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠΉ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΡΠ΅ΠΉΡ ΠΈ ΠΏΡΠΎΠ³ΡΠ°ΠΌΠΌΡ, ΡΡΠΈΡΡΠ²Π°ΡΡΡΡ ΡΠΈΡΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΡΠΈΡΡΠ½ΠΎΠΊ, Π° Π½Π΅ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠΌΠΏΡΠ»ΡΡΠΎΠ². Π’Π°ΠΊ ΡΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡΡ Π°Π»Π³ΠΎΡΠΈΡΠΌ, Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡΡΠΈΠΉ Π½Π΅ΡΠ²Π½ΡΠ΅ Π³Π΅Π½Π΅ΡΠ°ΡΠΎΡΡ ΡΠΈΡΠΌΠ° ΠΈ ΠΏΡΠ΅ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΡΡΡΠΈΠΉ
π€ ΠΡΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ ΡΠ°Π·ΡΠΌ: ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΈΡΠ΅Π»ΠΈΠΉ ΡΡΠΈΡ ΡΠΎΠ±ΠΎΡΠΎΠ² ΡΡΠ²ΡΡΠ²ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΌΠΈΡ
27Β Π°ΠΏΡΠ΅Π»Ρ27Β Π°ΠΏΡ
1 ΠΌΠΈΠ½